Комбинацията от хляб на скара, покрит с домати, сирене моцарела и балсамов оцет прави брускетите вкусно италианско предястие. Но това ароматно предястие всъщност може да има много вариации, тъй като думата „брускета“ всъщност се отнася за хрупкавия хляб – не неговите класически гарнитури. Гиада де Лаурентис, италианският готвач зад Giadzy, сподели нов, плодов обрат на това ястие и изглежда абсолютно възхитително!
De Laurentiis публикува снимка брускета от праскова, царевица и бурата в Instagram вчера и нямаме търпение да я сервираме това лято.
“Сезонът на прасковите е в разгара си, а ние обичаме да им се наслаждаваме както в солени приложения, така и в сладки, 🙌 🍑”, написа тя. Де Лаурентис също сподели снимка на предястието, включващо ярки нарязани праскови, царевица и други съставки, покриващи филийки хляб на скара. Това е толкова уникален начин да сервирате този известен десерт!
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy)
„Няма! Обичайте цветовете!“ един човек коментира публикацията.
„Прасковите са толкова добри тази година! Ще пробвам тази рецепта. Благодаря 👍“, написа друг.
Главният готвач публикува пълната рецепта на нейния уебсайт, който първоначално се появи в епизод на Giada на плажа. Необходими са само 10 минути активно време за подготовка и пет минути време за готвене! Брускетите изискват две царевични класове, две малки праскови, нарязани на резени, чили Fresno или serrano, бял балсамов оцет, хляб чабата, сирене бурата и други съставки.
Просто комбинирайте царевицата, прасковите, чилито и другите съставки в средна купа и оставете да се маринова за 30 минути на стайна температура или в хладилник. Когато сте готови да сервирате, изпечете хляба на грил до златисто кафяво от всяка страна, след това го поръсете със сирене, сместа от салати и други в зависимост от вашите предпочитания.
„Тази брускета е празник на лятото!“ Де Лаурентис написа на нейния уебсайт. „Сладката царевица и прасковите са балансирани с нотка подправка от резени чили от фресно и супер кремообразна бурата.“
Вземете пълната рецепта за брускети с праскови, царевица и бурато на De Laurentiis тук.
Търсите още летни рецепти? Giada De Laurentiis има много:
