Марта Стюарт току-що върна лесен винтидж летен десерт – SheKnows

Ако закупите независимо прегледан продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.

Ако някой ви нарече глупак, първият ви инстинкт може да е да се обидите. Но какво, ако те всъщност говорят за винтидж сладък десерт който съчетава задушени плодове с кремообразен крем? Това всъщност би било хубав комплимент. Глупаците може да са излезли от мода, но Марта Стюарт просто ги върна по голям начин и нейната лесна рецепта за Blueberry Fool, който е кръстоска между павлова и парфе, няма как да не е звездният десерт на вашето лято.

Свързана история. Спестете стотици от одобрени от главния готвач съдове за готвене Staub по време на рядката разпродажба на този таен магазин

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)

Глупакът на Стюарт се отклонява от традиционната рецепта по няколко начина и нейните промени правят тази рецепта доста лесна. Вместо да отделя време да седи над горещ плот на котлона и непрекъснато да разбърква тенджера с крем, Стюарт избира да използва нискомаслено обикновено кисело мляко като кремообразен елемент в своя десерт.

След това, за да добави малко дъвчаща хрупкавост към рецептата, тя добавя няколко натрошени парчета бисквитки меренг. Ние обичаме Trader Joe’s Vanilla Meringues Cookies.
Съчетанието на меренга с хладно кремообразно кисело мляко и плодове ни напомня на павлова, а реденето на плодове, крем и бисквитки ни напомня на парфе, но това е много по-лесно за приготвяне.

Що се отнася до плодовете, Стюарт приготвя бързо сладко от боровинки и мащерка. Всичко, от което се нуждаете, са пресни или замразени боровинки, малко захар и прясна мащерка. Резултатът е леко сладък компот от боровинки с нотка на дървесна мащерка. Още по-добре? Ако искате да направите този десерт още по-лесен за сглобяване, можете просто да сдвоите един буркан консерви от боровинки и мащерка с кисело мляко и бисквити от меренг, за напълно закупен десерт с домашно приготвен вкус.

Това, което харесваме в тази рецепта, е колко е гъвкава. Можете да използвате всякакъв вид съчетание на плодове и билки, които харесвате (ягодов босилек, малинова лимонена трева, каквото и да е), разменете обикновено кисело мляко за гръцко кисело мляко, добавете малко бита сметана, използвайте шоколадови бисквитки безе вместо ванилия - опциите са безкраен. И ще бъдете глупак (вижте какво направихме там), ако не го опитате.

Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу:

Гледайте: Как да си направим пица със захарни бисквити и горски плодове