Ако закупите независимо проверен продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.
Разбираме, че лятото е сезонът на скара. Ние наистина го правим. Но трябва да направим признание. Любимото ни ястие, което да приготвяме, когато слънцето залязва, не е нещо на скара. Не, дори когато навън е горещо, не можем да издържим повече от няколко дни без паста за вечеря и знаем, че Джада де Лаурентис се отнася. Макар че може да свързвате пастата с тежки съставки и уютни зимни вечери, всъщност това е идеалното празно платно за ястие, наситено с живи вкусове, което ще събуди вкусовите ви рецептори и ще ви подготви за следващото потапяне в басейн. Добавете за кратко 15-минутно време за готвене и Паста на De Laurentiis с пикантни калабрийски скариди е точно такъв вид лятна рецепта за паста мечтаем за.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy)
Защо обичаме тази рецепта така много? Защото е умно. Той използва смели съставки, които идват от магазина, за да добавят дълбочина на вкуса, без да добавят времето за готвене, което е важно през лятото, когато кухнята се нагорещи.
Рецептата съдържа много от съставките, които може да очаквате в една лятна рецепта за паста. Има зехтин, лимонов сок и лимонова кора, чесън, червен лук, Parmigiano-Reggiano и босилек, но двете съставки на килера, които De Laurentiis използва, наистина правят това ястие поп.
Първият бързо се превърна в една от любимите ни съставки: Калабрия паста от чили.
Прави се от италиански калабрийски чушки, които са пикантни, сладки и малко пикантни, благодарение на запазването им с малко оцет. Те идват опаковани в масло и имат луксозна текстура, която се топи направо в горещ тиган с паста.
Другата съставка е тази, която е получила несправедлива оценка през последните няколко десетилетия, но най-накрая се връща на мода. Говореха сушени домати.
Тези пикантно-сладки хапки имат вкус на концентрирана слънчева светлина и придават огромен прилив на вкус към всяка рецепта. Може да са били прекомерно използвани през 90-те или каквото и да е, но това наистина ли е причина да избягвате толкова вкусна, спестяваща време съставка? Да, не мислехме така.
Не на последно място е най-лесният пряк път от всички. De Laurentiis прави тази 15-минутна рецепта за паста да се чувства по-специална от основното ястие през седмицата, като променя формата на пастата. Тя избира сърдечно paccheri (харесваме De Cecco),
което е идеалният баланс за сочните скариди и смелите вкусове в нейната рецепта.
Ето го. Перфектната 15-минутна лятна рецепта за паста, приготвена с две закупени от магазина италиански съставки, които ще искате да използвате отново и отново. Оставете го Джада де Лаурентис, кралицата на пастата!
В търсене на още летни рецепти? Giada De Laurentiis има много:
Гледайте: Как да направите пълнени лазаня на Giada De Laurentiis
