Домашни пица е едно от най-големите удоволствия в живота. Особено една гарнирана с пресни съставки и тонове сирене! Но най-лошото е количеството подготовка и печене време, което обикновено отнемат (понякога е много по-лесно да поръчате доставка). За щастие, готвач Алекс Гуарнашели има идеалното решение: пици без печене!
Главният готвач публикува рецепта за нея Пържени пици с рикота, домати и босилек на Деня на майката и не изисква печене във фурната. Колко готино е това?
„Обичам колко лесна е за сглобяване тази рецепта“, подписа тя снимката на възхитителната пица в Instagram. „Просто разточете тестото, запържете хрупкаво и отгоре. Не е необходима фурна.” Удивително!
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Alex Guarnaschelli The “ICAG” (@guarnaschelli)
За да направите пиците, ще ви трябват готово тесто за пица, сирене рикота, сирене пармезан, разполовени чери домати, листа босилек, балсамов оцет и др. Ще започнете, като разточите тестото на две хлабави топки, покрийте с кухненска кърпа и оставете да почине. След това ги разточете до 8-инчови кръгли размери и гответе в тиган със зехтин.
Извадете ги и отгоре намажете с останалите съставки. За допълнителен удар добавете сол за пицария отгоре, приготвена с риган, пармезан, люспи от червен пипер и др.
Тази рецепта дава две средни пици за общо 4-6 порции.
Не сме единствените, които смятат, че изглежда вкусно. Един човек коментира: „Oooooooooweeeeeee!!!🔥🔥🔥“ Друг написа: „Защо имам чувството, че това ще бъде в менюто ми през цялото лято? Aperol spritz отстрани 😋.”
Тази рецепта беше представена и в неделния епизод на „Кухнята“ в Food Network. Главният готвач Алекс, която е майка на Ава, 13, с бившия Брандън Кларк, написа в Twitter, „Днес е Ден на майката в „Кухнята“ и аз правя класически плосък хляб, който искам да ми направи Ава. Майка ми също би го харесала. Специален ден.”
Днес е Ден на майката в „Кухнята“ и аз правя класически плосък хляб, който искам да ми направи Ава. Майка ми също би го харесала. Специален ден... Присъединете се към нас в 11:00 EST @foodnetwork@discoveryplus@BSTVtalkpic.twitter.com/XzBfz9SnLr
— Алекс гуарнашели (@guarnaschelli) 7 май 2022 г
Направете тази вкусна хрупкава пица за майка си или за себе си - толкова е лесно, нямате нужда от специален повод!
Прочетете пълната рецепта за пържени рикота, домати и босилек на Гуарнашели тук.
Преди да тръгнете, проверете тези шикозни марки съдове за готвене които дават на Le Creuset шанс за парите си:
