Ако закупите независимо проверен продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.
Ина Гартен е известен с много неща. Тя е написала безброй готварски книги, участвала е в много сезони на популярното си шоу Боса Контеса и неговите издънки, и връзката й със съпруга Джефри е легендарен. Но едно от нещата, с които Гартен е най-известна, е нейната емблематична рецепта за печено пиле. На нейното „годежно пиле“ дори се приписва участието в предложенията на две известни двойки, Меган Маркъл и принц Хари, и Емили Блънт и Джон Красински. Така че, когато видяхме, че тя е поставила тънък пролетен обрат в рецептата си за печено пиле и това е чудо с един тиган, знаехме, че ще трябва да го опитаме почти веднага.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Ина Гартен (@inagarten)
Рецептата е от Go-To Dinners, предстоящата готварска книга на Garten, която ще излезе на 25 октомври 2022 г.
Вече е достъпно за предварителна поръчка, така че не забравяйте да запазите копие, ако искате да видите кои други вкусни рецепти са в ръкава на звездата.
Както всички най-добри рецепти на Garten, тя печено пиле с пролетни зеленчуци превръща шепа относително прости съставки в нещо изключително. Нейното пиле е пълнено с лимон, мащерка и розмарин и е намазано с масло, което създава основата за нюансирани, ароматни капки от тигана, които се налива върху готовото ястие.
След това тя хвърля пролетни зеленчуци с "добър" зехтин - Garten препоръчва екстра върджин зехтин Olio Santo California
на нейния уебсайт - и ги подправя със сол и черен пипер.
Първо Гартен пече пилето заедно с морковите, картофите, лука и чесъна. След това, след като пилето е сготвено и лежи върху чиния за сервиране на плота, тя добавя аспержи в тигана с останалите зеленчуци и запечете всичко за допълнителни 10 до 12 минути.
Резултатът? Влажно и крехко печено пиле, придружено от хрупкави и нежни пролетни зеленчуци, плуващи в сокове на тиган, ухаещи на розмарин, мащерка и лимон, и просто молещи се да бъдат нанесени върху пилето. Това е елегантна комфортна храна, каквато само Ина Гартен може да мечтае, но магията на рецептата е, че наистина можете да я пресъздадете у дома.
Преди да тръгнете, проверете Най-добрите рецепти за вечеря на Garten По-долу:
Гледайте: Опитахме Overnight Mac & Cheese на Ina Garten и напълно разбираме защо разби интернет
