паста запечени със сирене, паста със скариди, паста, поднесена с кюфтета - всичко е толкова хубаво. Ако искате да сте в рая на маслените въглехидрати тази пролет, трябва да опитате рецептата за паста Джада де Лаурентис току що публикувано. Основната му съставка е нещо, което вероятно никога досега не сте яли с юфка, и ще ги направи толкова сладки и плодови!
Нейната рецепта за паста е пресъздаване на известната паста, сервирана в Trattoria 4 Leoni във Флоренция, Италия, която се прави с круши. De Laurentiis публикува снимка на това сирене ястие в Instagram 3 април и изглежда божествено.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy)
„Толкова често мечтаем за пастата с круши от Trattoria 4Leoni във Флоренция, че решихме да я направим сами“, подписа снимката тя. „Докоснете връзката на профила за нашите фиокети от круши и сирене със сметанов сос от аспержи!“
Рецептата, която е налична на Giadzy,препоръчва използването на прясно тесто на Giada за оформяне на фиокети. За щастие оформянето на пастата не изисква никакви специални инструменти. Просто разточете тестото и използвайте форма за бисквитки или ръба на чаша, за да изрежете кръгове. След това използвайте пръстите си, за да потупате тестото и да го стиснете, след като добавите пълнежа.
Пълнежът за тази рецепта за паста включва сирене рикота, сирене Pecorino Romano, сирене Parmigiano Reggiano, една голяма круша и др. След като сте сглобили фиокетите с пълнежа вътре, сварете ги и ги поставете в кремообразното сос, който се прави с масло, брашно, пълномаслено мляко, настъргано индийско орехче и тънки аспержи наред с други съставки. Когато приключи, отгоре намажете с пресен босилек и пармезан. Сервирайте с вино и хапнете!
Прочетете рецептата за фиокети с круши и сирене на de Laurentiis тук.
Преди да тръгнете, проверете нашата галерия По-долу:
