Ако закупите независимо проверен продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.
Когато отидем в изискан италиански ресторант и видим, че в менюто има някакъв вид паста с трюфели, това е, което получаваме всеки път... ако цената е подходяща, това е. Понякога добавяне трюфел Вашият курс за паста струва повече от действителното предястие, което сте поръчали. Друг път поръчваме нещо, за което се твърди, че е изпълнено с вкус на трюфел, само за да бъде разочароващо меко, или просто за да разберат, че са използвали изкуствено ароматизирано масло от трюфели, за да направят ястието. И така, когато видяхме това Джада де Лаурентис сподели рецепта за паста с трюфели с 3 съставки Instagram, използвайки паста, приготвена с истински черни трюфели, знаехме, че това е нещо, което трябва да опитаме у дома.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy)
Ключът към пастата на De Laurentiis е използването италианска паста с трюфели
. Те не са просто юфка, овкусена с масло от трюфели - пастата всъщност съдържа 7% черни трюфели. Това означава, че получавате автентичния вкус и аромат на черни трюфели във всяка хапка от вашата паста и въпреки че е по-скъпа от обикновена кутия сушени макаронени изделия, това е много по-евтино от закупуването на черен трюфел и дори по-достъпно от получаването на ястие с паста с трюфели в ресторант, особено след като една кутия паста прави няколко порции.
Можете да получите паста с трюфели на Tartuflanghe в няколко различни разновидности. De Laurentiis използва Tartufissima n.19. Яйчена паста с талиатели с трюфели, която се предлага в а 2-пакет на Amazon
. Това е паста с яйца, което прави по-богата юфка, която подобрява вкуса на трюфела, а пастата съдържа 7% италиански черни летни трюфели.
Ако предпочитате по-тънка паста, опитайте техните Tartufissima N18 Талиолини яйчена паста с трюфел, паста с тънка, плоска панделка. Помислете, че linguini среща ангелска коса.
Тъй като искате да прегърнете вкуса на трюфелите в пастата, имате нужда само от няколко съставки, за да направите соса. Макароните с трюфели на De Laurentiis имат само три основни съставки: паста с трюфели, кафяво масло и сирене пармезан. Тя използва малко вода за готвене на паста, за да помогне за емулгирането на соса, но това е всичко. Всяка хапка има пикантния, безпогрешен вкус и аромат на черни трюфели, орехови нотки и копринена текстура на кафяво масло и соления привкус на пармезан. Това е 3-звездна италианска кухня у дома и е идеална за специални поводи, срещи или моменти, когато наистина просто се чувствате, че имате нужда от купа паста с кафяви трюфели с кафяво масло.
Преди да тръгнете, проверете нашата галерия По-долу:
Гледайте: Как да направите пълнени лазаня на Giada De Laurentiis
