Сухо пиле? Не я познаваме - особено след направата Марта СтюартРецепта за пилешки бутчета с цитрусови шипове, напоени с кисело мляко и марокански подправки, която е идеално съчетана с гарнитура от моркови и нахут. Но най-добрата част от тази ароматна бомба на ястие? Толкова е лесно - и бързо - да се направи, че прави за перфектна вечеря през седмицата.
„В тази лесна вечеря през седмицата пилешките бутчета получават бърза марината от кисело мляко и лайм, преди да бъдат сгушени върху тава за печене с подправени моркови и нахут и запечени до съвършенство“, пише Стюарт на Instagram.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и предлагаме само продукти, които смятаме, че ще харесате толкова, колкото и ние. Моля, имайте предвид, че ако закупите нещо, като щракнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
За да приготвите мариновано с кисело мляко на Stewart пиле и нахут, ще ви трябват само шепа инструменти за готвене, включително купа за комбиниране на вашата смес от кисело мляко и лайм и тава за печене с ръбове, където ще печете подправените си пилешки бутчета.
Изображение: Amazon.
Но истинският ключ към отключването на такова вкусно ястие е в подправката: рас ел ханут, автентична, традиционна северноафрикано-мароканска смес от подправки, която означава „горен рафт“ и може да се похвали с повече от 35 билки и подправки, от бахар и кимион до индийско орехче и куркума.
„Използвайте тази северноафриканска смес от подправки, за да подправите сладките кнедли скуош с мароканска зеленчукова яхния,“ Стюарт казва.
Изображение: Amazon.
За рецептата за мариновано пиле и нахут с печено кисело мляко на Stewart ще ви трябват само 15 минути за подготовка, през които ще мариновате пилето си в вашата смес от кисело мляко с подправки ras el hanout, след което ще добавите към листа за печене заедно с вашите хвърлени моркови и ще го оставите да се пече за пет минути. След това добавете вашия нахут и запечете още веднъж.
Сервирайте с варен кус-кус и гарнирайте с маринован лук - и хапка кисело мляко.
Вземете пълната рецепта на уебсайт на Стюарт.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу: