Крила: Те са най-добрите Super Bowl храна - и Боби Флей има точно рецептата, която ще кара пръстите на гостите ви почти постоянно да капе от сос от крилца. Едновременно сладки и люти, Flay’s Chicken Wings с Red Hot Honey Glaze се съчетават с буци синьо сирене и сос от целина. И най-хубавото е, че са супер лесни за приготвяне.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и предлагаме само продукти, които смятаме, че ще харесате толкова, колкото и ние. Моля, имайте предвид, че ако закупите нещо, като щракнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Получавайки близо 50 крилца, напоени със сос, рецептата за пилешки крилца на Flay’s с червена гореща медена глазура ви води през това как да не само направете перфектната партида крилца, но също така разбива как да направите известния лют сос с чипотли на Флей и неговото синьо сирене-кисело мляко Потопете се. Но не се притеснявайте, отнема малко повече от половин час, за да направите и трите компонента.
За начало ще хвърлите крилцата си в няколко супени лъжици олио и ще ги поръсите с малко сол и черен пипер. След това ги изпечете на висока температура за няколко минути от всяка страна.
След това ще направите вашите сосове. За лютия сос, по-специално, комбинирайте своя червен винен оцет с дижонска горчица, пюре от чипотле, мед и олио. След това ще добавите тази смес към гореща тиган с разтопено масло, последвано от малко анчо чили на прах и накрая крилца. Оставете ги да се готвят за няколко минути.
Изображение: Amazon.
И накрая, време е да приготвите този задължителен дип със синьо сирене и кисело мляко. Просто комбинирайте синьото си сирене със ситно нарязан червен лук, ситно нарязан лук и — ключът към кремообразния сос за синьо сирене — гръцко кисело мляко.
„Когато отидете на бар и ядете пилешки крилца от бивол, знаете, че получавате този сос Табаско – знаете, много пикантен. И след това го сервират с дресинг от синьо сирене. Обикновено е като заквасена сметана и много синьо сирене, [но] вместо това ще използваме кисело мляко - и обичам да използвам това гъсто гръцко кисело мляко, защото има фантастична текстура“, казва Флей в епизод на Момче среща грил. „Нека направим много от това, защото имаме много пилешки крилца.“
Друга версия на соса за потапяне на Флей заменя червения лук с целина и също изисква майонеза и сос Уорчестър. И двете са страхотни рецепти - и, според един рецензент, имат страхотен вкус с повече от само крилца.
„Сосът със синьо сирене също е страхотен върху печени картофи“, пишат те.
След като сте направили дипата си, е време за ядене! И късмет да не ги погълнете преди пристигането ви.
„Време за крило!” Флей казва. Има ли някой гладен?"
Вземете пълните пилешки крилца с червена люта медена глазура и сос за потапяне със синьо сирене и целина на Хранителна мрежа.
Преди да тръгнете, проверете нашата галерия По-долу:
