Лунната Нова година е пред нас — празник, празнуван от над 1,5 милиарда души по целия свят. За моето китайско-американско семейство масата ни ще бъде отрупана с планини от пара домашни кнедли и лъскави чеснови зелени за богатство, цяла риба за изобилие, сладки лепкави оризови питки за заедност и много други. Празнични златни и червени пликове, пълни с пари за късмет, ще бъдат подарени на развълнуваните малчугани, които ще обличат новите си дрехи. Къщата на родителите ми ще мирише на джинджифил и кипящ наситен бульон, напоен с дим от тамян, горящ на различни алтернативи, за нашите предци, които бдят над нас.
Последните филми като Рая и последният дракон, Сбогом, и Луди богати азиатци всички подчертават значението на храната в различни азиатски култури, защото за толкова много от нас храната е любов. Показването на любов чрез храната е толкова универсално, но толкова специфично, че статии и видеоклипове за азиатски родители да представят на децата си нарязани плодове, вместо да показват обич устно или физически, са станали вирусни.
"Ял ли си?" е общ поздрав в цяла Азия. Призиви „Яжте повече, яжте повече!“ ехо по време на хранене. По-възрастните членове на семейството агресивно бутат възхитителни хапки в чиниите на гостите. Всеки отказ ще бъде осмиван и игнориран. Спомените за безброй оживени ястия от миналото стоплят сърцето и корема ми, докато усмивката се разстила по лицето ми – това е традиция.
Усмивката ми обаче замръзва в гримаса, когато ми напомнят последователните коментари за теглото ми - качено или загубено - при всяка семейна среща. За съжаление не съм сам. В неформална анкета във Facebook групатаСъвременни азиатски майки, 83% (70 от 84 участници) отговориха утвърдително на въпроса „Коментира ли вашето семейство за теглото ви по време на празненствата по Лунна Нова година и други събирания?“
Една бъдеща майка коментира: „Ще бъде ли азиатско семейно събиране, ако някой не направи коментар за теглото?“
Жана Чанг, майка на две деца от Калифорния, коятоблогове относно преподаването на децата на мандарин и китайска култура, сподели: „Баща ми казва „напълнял си“ вместо здравей. Сега имам комплекс и се опитвам да не предавам това на децата си."
СпоредРЕКЛАМА (Национална асоциация по анорексия нервоза и свързани с нея разстройства), 2021 г проучване установи, че „азиатски американски студенти отчитат по-високи нива на ограничения в сравнение с техните бели връстници и по-високи нива на прочистване, изграждане на мускули и когнитивни ограничения от техните бели или неазиатски, връстници на BIPOC“, и че „азиатски американски студенти съобщават за по-високи нива на телесна неудовлетвореност и негативно отношение към затлъстяването, отколкото техните неазиатски, BIPOC връстници.”
Като човек, който се бори с теглото си през целия си живот и слагаше диети от седемгодишна възраст, аз също въплъщавам притесненията на Жана. Когато детето ми попита наскоро: „Защо възрастните мразят телата си?“ спря ме в следите. Отчаяно искам да подхранвам здрав образ на тялото в моето дете, но как да направя това, когато самият аз имам негативен образ за тялото? Какви грешки правя, за които дори не съм наясно?
За да науча повече за прекъсването на този цикъл, интервюирахд-р Чин Чин Тан, асистент по психология в университета в Толедо, чието изследване изследва развитието на хранителните модели на децата и ролята на родителите при формирането на поведението на децата. Тя също е майка.
„Нашите семейства искат да ядем, но също така нямат проблем да коментират размера на тялото. Това противоречие е предизвикателно. Това е сблъсък на поколения и времена“, обясни д-р Тан, който е от малайзийски китайски произход.
„Винаги има посланието да се яде повече и да не се губи храна, но тогава, ако наддадеш на тегло, винаги се нарича навън“, каза Селита Лий, директор по стратегия за данни от Сиатъл, Вашингтон, която е едновременно етническа китайка и корейка. „Това е постоянна борба с баща ми. Наскоро той нарече дъщеря ми слаба (тя е на четири) и ми каза да я храня повече, точно пред нея."
Тъпите наблюдения на нашите родители относно теглото не са злонамерени; обратното е. Въпреки че намерението им може да е да покажат загриженост, като посочат най-малките промени в телата ни, резултатът е не по-малко болезнен. Живеем във време на изобилие и силно медийно влияние, където се славят изключително слабите типове тяло, особено с мега азиатски поп икони катоBTS и BLACKPINK.
Съответствието да изглеждаш по определен начин може да е тактика за оцеляване, като се има предвид травмата на поколението на родителите ми, които са родени в общности, унищожени от войната, където храната е била оскъдна. Роден съм в китайски квартал в Южна Корея в началото на 80-те години. Тогава всеки дебел човек автоматично беше наричан почтително „шеф“, защото само богатите можеха да си позволят допълнителна храна, за да бъде дебел. Експоненциалният икономически растеж за кратък период от време, преживян от много страни в Азия, може да е допринесъл за противоречиви идеи за храната и образа на тялото.
„Наистина е трудно да накарам баща ми да коригира начина, по който говори за образа на тялото“, добави Селита. „Виждам колко вреден беше той за сестра ми и за мен и не искам това да продължава с дъщеря ми.
Дълбоко съм съгласен, тъй като стигнах до крайности, за да спра родителите си да коментират теглото ми. Трябваше да се очертаят граници и да се поддържат отново и отново, за да потъне съобщението. Колкото и да боли мен и родителите ми, дадох да се разбере, че отношенията ни са застрашени. Въпреки че съществува страх от регресия, аз изградих мир, за да можем да имаме по-устойчива връзка с повече всеобхватни радостни семейни събирания.
Но като оставим настрана по-старите поколения, как можем да се справим по-добре с нашите деца? Как можем да продължим да показваме любов с храната, която е неразделна част от нашата култура, и подхранвате положителен образ на тялото?
Избягвайте негативните телесни разговори
Според д-р Тан е важно родителитеизбягвайте негативните телесни приказки или дебели приказки— типът разговори, които възрастните може да моделират по невнимание. „Децата възприемат нашата несигурност. Можем да научим децата да ценят телата си, като подчертаваме какво могат да правят телата ни и силата на телата ни. Трябва да наблегнем на уменията извън външния вид."
Моделирайте добрите хранителни навици
За много родители необходимостта от моделиране на добри хранителни навици за нашите деца е едновременно безсмислено и по-лесно да се каже, отколкото да се направи. Някои неплашителни начини да започнете включват яденето на ястия заедно без разсейване като екрани, да говорите за храни, които харесвате и да насърчавате децата да ги опитат, и да избягвате да правите негативни коментари за тях храни.
Храната като награда не работи
„Идеята „яж си броколи, после получаваш десерт“ не работи. Вашето дете само ще се научи да не харесва броколите повече”, каза д-р Тан. „Най-добрият метод да накарате децата да ядат определени храни е многократното излагане – на децата им трябват 10 до 15 пъти да опитат храна, преди да им хареса, преди да я приемат.
Избягвайте емоционалните хранителни навици с планирани закуски преди сривове
Д-р Тан добавя, че изследванията показват, че родителите, които ядат емоционално, са по-склонни да използват храна, за да успокоят емоциите на децата си. Тя препоръчва да се предлагат закуски на определени интервали като превенция, преди да настъпят сривове. А за продължаващи сривове, д-р Тан предлага първо да използвате дихателни упражнения или други методи за справяне, ако е възможно, и да изчакате, докато детето се успокои, преди да предложи лека закуска.
Насърчавайте интуитивното хранене
Като пораснах, не ми беше позволено да оставям храна в чинията си или зърна ориз, недоядени в купата си. С моето дете го насърчавам да слуша тялото си доколкото мога. Забелязах, че в някои дни той яде много, а други изобщо не яде много. Опитах се да не се тревожа твърде много за това. Д-р Тан потвърди, че тази философия е в съответствие с нейните изследвания върху способността на децата да саморегулират приема на храна въз основа на вътрешни сигнали за глад и ситост.
Признайте, че родителството не е лесно
„Дъщеря ми искаше да яде Cheerios и овесено мляко за три хранения на ден и има двама професори по психология на децата хранителни навици като родители“, споделя д-р Тан, смеейки се, който разбира предизвикателствата за това колко трудни могат да бъдат теориите за прилагане в практика. „Моята гледна точка се промени много, откакто аз станах родител.”
Тя също така подчертава важността на идентифицирането на това какво е типично развитие срещу валидна загриженост. Родителите могат да се запитат: „Това нещо ли се случва от време на време или е по-сериозно или изтощително?“ от правейки крачка назад, родителите могат по-добре да идентифицират кога дадено поведение е типично за тази възраст спрямо нещо, което има нужда интервенция. Осигуряването на любяща среда с положително, преднамерено родителство е най-доброто, към което всеки от нас може да се стреми.
Това празнуване на Лунната Нова година се вълнувам да гледам как моето дете изяжда теглото си в домашните кнедли на ЛаоЛао – защото иска, а не защото някой друг го притиска. Ще се постарая с помощта на брат ми и съпруга ми да предпазя детето си от приказки по тялото, тъй като родителите ми неизбежно ще искат да коментират слабостта му. Работата ми ще бъде да затвърдя здравословните граници за нашето семейство, така че всички да можем да се наслаждаваме на прекрасните празници на Лунната Нова година и невероятни ястия заедно за години напред.
