Ако закупите независимо проверен продукт или услуга чрез връзка на нашия уебсайт, SheKnows може да получи комисионна за партньор.
Винаги ни става малко тъжно, когато Лате с подправки от тиква сезон и сезон на ябълков сайдер стигат до края си, но както при повечето неща, има сребърна подплата. Всъщност в този случай това е по-скоро като облицовка от платина и диамант: началото на горещ шоколад сезон. Обичаме нашият горещ шоколад да има дълбок вкус на какао, кремообразна сладост и планина от бита сметана отгоре. И кой по-добър да сбъдне мечтите ни за горещо какао от това Марта Стюарт? Тя разбира баланса между упадък, комфорт и лекота като никой друг и тя рецепта за горещо какао с двоен шоколад е този, който ще правите през целия сезон.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
Марта Стюарт е почти кралицата на всички десерти и го има готварските книги, за да го докажат. Нейната рецепта за горещо какао демонстрира нейния опит във всичко сладко и вкусно.
Някакво горещо какао, особено това, което получавате в пакетче, има слаб шоколадов вкус и може да бъде дразнещо сладко. Но рецептата на Стюарт е балансирана. Той получава своя смел вкус от две съставки: нарязан горчив шоколад и Холандски процес на какао на прах, който има изключително богат вкус и наситен цвят. За да компенсира леката горчивина на шоколадовите съставки, Стюарт подслажда нещата с кафява захар. Това добавя карамелизирана нотка към горещото какао, която би липсвала, ако използвате обикновена бяла захар.
Основата е също толкова важна. Стюарт избира мляко, а не вода, което придава на горещия ви шоколад пищна, кадифена текстура. Частица прясно приготвена бита сметана отгоре допълва идеалната чаша домашно горещо какао.
Преди да тръгнете, разгледайте галерията по-долу:
Гледайте: Кората от мента е идеалният празничен подарък, който можете да направите у дома
