Всеки нормален човек би бил напълно изтощен след едноседмичен престой предварителна подготовка и готвене за Деня на благодарността, но Ина Гартен и нейните феноменални готварски умения са всичко друго, но не. Всъщност Босоногата Контеса споделя още една вкусна рецепта Instagram в честването на Ханука – и това е класическа основна храна, за която Гартен предупреждава, че ще „върви бързо“.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Ина Гартен (@inagarten)
„Честит Ханука!!“ Гартен написа в надписа си в Instagram. „Но не е нужно да си евреин, за да обичаш картофените палачинки! Правете много, защото ще вървят бързо. Приятна и безопасна почивка. 🕎” Публикацията включва красиво оформена снимка на златистите, леки и хрупкави картофени палачинки, които могат да се похвалят със заквасена сметана отгоре. Авторът на готварската книга споделя пълната рецепта на нейния сайт Barefoot Contessa.
„Перфектните“ картофени палачинки на Garten са ниво за начинаещи, което е добра новина, ако за първи път правите традиционните Ханука чиния. За рецептата са необходими както картофи юкон злато, така и картофи за печене на Айдахо, заедно с лук, яйца и панко. Гартен съветва да започнете със задушаване на картофите юкон злато. Междувременно можете да настържете картофите за печене на Айдахо и да ги комбинирате с сварените след това - просто не забравяйте да изстискате по-голямата част от течността, преди да смесите двете заедно.
Специалистът по готвене завършва рецептата, като разбърква останалите съставки и задушава всяка сплескана картофена палачинка, докато станат златисто кафяви.
Перфектните картофени палачинки на Garten звучат като невероятно допълнение към списъка с Ханука ястия, които всеки трябва да опита, независимо дали празнуват еврейския фестивал на светлините или не.
Преди да тръгнете, проверете Най-добрите рецепти за вечеря на Garten По-долу:
