Обичате ли тако, но мразите бъркотията от всички поправки? Този тако пай е също толкова добър, колкото тези отделни тако, но без цялата бъркотия.
Бях в къщата на една приятелка онази вечер и тя беше в процес на приготвяне на вечеря. Отначало си помислих, че прави тако. Но след това тя натрупа цялото това тако месо в чиния за пай и го сложи във фурната. На въпрос каква е интересната смес, тя ми каза тако пай. „Брилянтно“, помислих си. Все още получавате цялата вкусност, която идва с тако, но без цялата бъркотия. Да, не е толкова приятен на шведска маса, но е толкова лесен и приятна алтернатива на същото старо тако. И тъй като е под формата на пай, децата все още ще го харесат. Може дори да си помислят, че ядат десерт... Може би не, но се обзалагам, че ще се върнат за секунди.
Тако пай
Съставки:
- 1 килограм смляно говеждо месо
- 1 пакет подправки тако
- 2/3 чаша вода
- 2 супени лъжици сос енчилада
- 8 царевични тортили, разделени
- 3 чаши настъргано мексиканско блендирано сирене, разделено
- Заквасена сметана или гуакамоле като гарнитура (по избор)
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- В голям тиган запържете говеждото месо на средно силен огън. Смесете подправките тако и водата и оставете да къкри за пет минути. Разбъркайте в соса енчилада, докато се комбинира добре.
- Междувременно затоплете тортилите в микровълновата за 15 секунди. След като се затопли, подредете дъното на 9-инчова чиния с четири тортили. Поръсете една чаша смес от сирене върху тортили.
- След като смляното говеждо месо е готово, натрупайте го върху сиренето и тортилите за пълнежа на пая. Поръсете още една чаша мексиканска смес от сирене върху месото тако и покрийте с последните четири затоплени торти. Поръсете останалото сирене върху тортилите. Печете 30 минути. Сервирайте веднага със заквасена сметана или гуакамоле, ако желаете.
Други тако рецепти от SheKnows
Такос за закуска
Печене с пилешко тако
Тако гювеч
