Кати Фрестън, автор на The Lean: A Revolutionary (and Simple!) 30-дневен план за здравословен, траен Отслабване, споделя тази невероятна рецепта за киноа за закуска, която е толкова вкусна, че може да се удвои като десерт. Заредена с протеини и фибри, тази веганска рецепта е чудесен начин да започнете сутринта и да ви даде дълготрайна енергия през целия ден.
Закуска Киноа на Кати Фрестън
Фрестън препоръчва изплакването на киноа преди готвене, за да се намали горчивината и да се избегне каша от каша. Не забравяйте да опитате други съставки, като къпини, канела и настърган кокос. Разгледайте Съвети за веганска диета на Фрестън за повече начини да подобрите храненето си.
Сервира 2
Съставки:
- 1/2 чаша киноа, изплакнати и отцедени
- 1/2 чаша неподсладено ванилово бадемово мляко
- 1/2 чаша вода
- Щипка сол
- 1 чаена лъжичка спред Earth Balance
- 1 средна ябълка, сърцевина, нарязана на кубчета, с кора
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1/4 чаша препечени орехи
- 1 супена лъжица нектар от агаве
Упътвания:
- В малка тенджера оставете киноа, мляко, вода и сол да заври за 2 минути.
- Намалете топлината до ниска и покрийте за 15 минути или докато цялата вода се абсорбира. Свалете от котлона и оставете да престои, покрито, за 5 минути.
- Междувременно, в малък тиган на среден огън, разтопете разпределението на баланса на Земята. Добавете ябълката, разбъркайте заедно до равномерно покритие и запържете за 1 минута. Покрийте и гответе за 3 минути или докато омекне
- Добавете канелата и орехите и гответе още 1 минута.
- Разбъркайте ябълковата смес с киноа и разделете между 2 купи.
- Поръсете отгоре нектар от агаве и се насладете!
По -вкусни рецепти за веганска закуска!
Вегетариански бисквити на закуска
Верикански бурито за закуска
Веганска закуска от ябълки и боровинки crostata
