Готвене с какаови зърна - Страница 2 - SheKnows

Рецепта за пилешка бенка

Пикантна рецепта, отличаваща се с дълбокия шоколадов вкус на какаовите зърна, тази пилешка бенка е обилна рецепта за семейна вечеря, която също прави вкусно ястие за гостите. Сервирайте с бял или кафяв ориз.

Обслужва 6

Съставки:

• 1/4 чаша зехтин, разделен
• 1 лук, нарязан
• 4 скилидки чесън, смлени
• 2 супени лъжици чили на прах
• 1 чаена лъжичка смлян кимион
• 1/2 чаена лъжичка смлян кориандър
• 1/2 чаена лъжичка смляна канела
• 1 (15 унции) може да се пече на огън нарязани на кубчета домати, отцедени
• 1 зелена чушка, семена, нарязани
• 2 побланоса, семена, нарязани
• 1-1/2 чаши пилешки бульон
• 2 супени лъжици бадемово масло
• 1/3 чаша какаови зърна
• 6 пилешки гърди без кожа без кожа
• 1/2 чаша препечени нарязани бадеми за гарнитура

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. Загрейте две супени лъжици олио в среден тиган на среден огън. Добавете лука и запържете до прозрачност.
3. Добавете чесън, чили на прах, кимион, кориандър и канела и гответе, като разбърквате, две минути.
4. Добавете нарязани на кубчета домати, чушки, бульон, бадемово масло и какаови зърна, като разбърквате, за да се комбинират. Оставете да къкри на средно ниско ниво за 15 минути. Сосът на пюре в кухненски робот или блендер до гладкост. Заделени.
5. Загрейте останалото масло в голям тиган на среден огън и запържете пилето, като покафенее от двете страни.
6. Поставете пилето на един слой в приготвен гювеч и залейте отгоре със сос от къртици. Покрийте с алуминиево фолио и гответе 45 минути или докато пилето се свари.
7. Поставете пилето в чиния за сервиране, покрийте със сос и украсете с бадеми.

Рецепта за тиквено какаово барче

Тиквата, кокосът и шоколадът са вкусни вкусове в тази снизходителна рецепта за десерт.

Свързана история. Ина Гартен ни подари с рецептата на нашите мечти за шоколадов кекс

Добив 24

Съставки:

• 4 яйца
• 1-1/2 чаши гранулирана захар
• 1 чаша кокосово масло, разтопено
• 1 (15 унции) консерва чиста тиква
• 2 чаши универсално брашно
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 2 чаени лъжички смляна канела
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаша какаови зърна плюс още за гарнитура
• 4 унции крема сирене с намалено съдържание на мазнини, омекотено
• 1/3 чаша кокосово масло, твърдо при стайна температура
• 2 чаши пресята сладкарска захар
• 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F и намажете 13 x 9-инчов съд за печене.
2. В купата на готов миксер, снабден с приставка за разбиване, разбийте яйцата, захарта, разтопеното кокосово масло и тиквата, докато станат леки и пухкави. Свалете приставката за бъркалка и я заменете с приставка за гребло.
3. В средна купа пресейте брашното, бакпулвера, содата, канелата и солта.
4. Добавете брашнената смес към яйчената смес и разбъркайте на ниска скорост, докато се смеси и стане гладка. Добавете какаови зърна и разбъркайте, докато се включат в тестото.
5. Разпределете тестото равномерно в подготвената форма за печене. Печете 25 до 30 минути или докато клечка за зъби излезе чиста, когато се постави в центъра. Поставете съда за печене върху решетка да се охлади за един час или до стайна температура.
6. Междувременно в средна купа комбинирайте крема сиренето и твърдото кокосово масло. Разбийте с електрически миксер до гладкост. Постепенно добавете захар и продължете да бъркате на ниска скорост до гладкост. Разбийте във ванилия.
7. Разпределете върху тиквени пръчици и поръсете с допълнителни какаови зърна. Нарежете на барове и сервирайте.

Повече за шоколада

Познавате ли вашето какао?
Шоколадът и неговите ползи за здравето
Идеи за меню за любителите на шоколада

Оставете коментар