Хостингът е страхотен партии е форма на изкуство. Може би си мислите, че можете просто да поканите приятели и да отворите няколко бири, за да направите една нощ пълна със спомени, но под повърхността има много неща, които могат да накарат партито да се обърка. Имах щастието и нещастието да присъствам както на страхотни, така и на наистина ужасни партита. За щастие с течение на времето открих, че има няколко ключови неща, които можете да имате предвид, за да сте сигурни, че следващото ви вечеря е фантастично, а не провал.
1. Няма достатъчно храна
Храната не е само там, за да напълни стомаха на вашите гости - тя им дава какво да правят. Ако някога сте били на парти без да хапнете нещо, знаете какво имам предвид. Можете да налеете само толкова чаши вино, преди да се нуждаете от поне шепа чипс или малко бисквити, за да продължите напред, и когато има затишие в разговора, е хубаво хората да имат какво да правят, например да напълнят чиниите си с още закуски. Ако сервирате пълноценно хранене, планирайте да осигурите около 1 килограм храна на човек, включително предястието и всякакви страни. За мезета и ордьоври трябва да заложите на шест хапки на човек на час.
Повече ▼:Вашето парти определено би могло да използва няколко от тези приказно шикозни и лесни канапета
2. Има твърде много изискана храна
Според моя опит, колкото и изискана храна да се опитвам да осигуря на моите партита, винаги класиката е на първо място. Имал съм партита, на които в менюто са били изпечени Бри ен кроут и прасета в одеяло, а прасетата в одеялото са били най -популярните досега. Дори и да обичате да експериментирате с нови рецепти, дръжте под ръка класика за гостите си. Топъл спанак и артишок, тава за месо и сирене, картофен чипс и хапки от гевреци винаги са любими на групата.
3. Позволявате си да се стресирате
Разбира се, искате вашето парти да бъде страхотно преживяване за вашите гости, но наистина ли ще забележат, че сте пътували из града, за да вземете нови сапуни за гости за банята? Вероятно не - но те ще забележете, когато отговорите на вратата червено в лицето и почти в сълзи, защото имате три различни предястия, чакащи своя ред във фурната и едва свършили сгъването на салфетките, за да приличат лебеди.
Моето предложение? Погледнете менюто си и вижте списъка със задачи и отрежете всяко с една трета. Резултатите може да не са толкова перфектни, колкото си представяте, но повярвайте ми, домакинът, който е спокоен, прави много повече за морала на партито, отколкото прясно измити завеси или гарнитура от рози от репички бих могъл. Всъщност спестете си още повече проблеми, като смесите няколко предварително приготвени тави и чинии. Вашите гости няма да имат нищо против - обещавам.
Повече ▼:Лесни предястия, които превръщат евтините съставки в изискана храна
4. Забравяш музиката
Неловките мълчания убиват атмосферата на партито, преди дори да има шанс да започне. Особено когато гостите ви за пръв път започнат да се стичат, важно е да имате нещо, което да запълни неизбежно настъпилите моменти на тишина. Поддържайте музиката в съответствие с цялостната атмосфера на вашето парти. Ако сте събрани да гледате спортен мач, поставете малко камък; ако сте домакин на вечеря, отидете на нещо елегантно и сдържано.
5. Поканили сте грешните гости
Естествено е, че всички в крайна сметка имаме солидна група приятели, с които редовно излизаме. Но поканянето на същите хора на парти след парти може да доведе до някои скучни разговори. Опитайте се да поканите двама нови познати на всяко парти. Те ще бъдат ново ангажиращо присъствие, което може да оживи цялата група. За най -добри резултати не забравяйте да ги запознаете с хората на вашето парти, с които смятате, че ще имат най -много химия - не предполагайте, че ще могат да направят тези връзки сами.
Друг лесен начин да накарате двама непознати да говорят е да ги помолите да ви помогнат със задача. Помолете ги да помогнат да донесат храна от кухнята в хола или да изнесат повече вино и разговорът им ще се почувства по -естествен. Трябва също така да внимавате, когато посещавате гостите си, за да разделите двойки и установени групи приятели, така че по -новите познати да не се чувстват изоставени.
6. Приключвате партито твърде рано или твърде късно
Необходими са умения и практика, за да знаете кога да приключите партито. Не искате да го наричате прекратяване, когато всички все още се забавляват, дори ако технически сте преминали крайния час на поканата си. Като се има предвид това, вие също не искате да гледате как вашето парти завършва един гост наведнъж, като всеки човек напуска партито малко по -сдържано от последния. Обърнете внимание на гостите си - когато първите хора започнат да се прозяват или когато ви свърши виното, започнете да приключвате нещата. Изчистете празните чинии, превключете музиката на нещо бавно и лесно и благодарете благодарно на гостите си, че са дошли на вашето парти. Единственото по -лошо от страхотно парти, което приключва твърде скоро, е скучно парти, което се проточва твърде дълго, защото гостите са твърде учтиви, за да си тръгнат.
Избягвайте тези грешки и приятелите ви ще запомнят следващото ви парти по всички правилни причини.
Повече ▼:10 прости съвета, които превръщат провеждането на вечеря на миг
Тази публикация е спонсорирана от създателите на тавички за парти HORMEL GATHERINGS®.
