5 начина да придадете модерен стил на вашата вечеря за Деня на благодарността – SheKnows

Ако сте отегчени от едно и също старо нещо, когато става въпрос за Деня на благодарността, ние сме тук, за да ви помогнем да промените нещата и да внесете модерно в менюто си за деня на пуйка. Споделяме някои вдъхновяващи идеи, които ще ви помогнат да разклатите вечерята ви за Деня на благодарността този сезон.

Свързана история. Изкуство за нокти Dawn of the Dead

Започването на вашата вечеря за Деня на благодарността с фирмен коктейл е чудесен начин да добавите празнично настроение към деня и да накарате гостите да се почувстват още по-добре дошли. Обичаме идеята за коктейл от шампанско и ябълков сайдер. Той е прост, пасва на сезона и е елегантен, без да отблъсква хората или да изглежда претенциозен. Просто напълнете флейта за шампанско две трети пълна с шампанско или сухо пенливо вино, а останалата част отгоре с ябълков сайдер. Потопете малко семена от нар в чашата за цвят. Сервирайте напитката преди вечеря и при пристигането на гостите.

Изненадайте гостите, като вземете традиционни гарнитури и им придадете по-модерно завъртане. Няма нужда да преработвате изцяло или да елиминирате предпочитаните от тълпата, но можете да ги актуализирате с няколко прости, но вкусни промени.

• Вместо просто да пасирате картофи, ряпа или сладки картофи, сервирайте смес от ароматни печени кореноплодни зеленчуци. Нарежете на кубчета зеленчуците по избор, добавете няколко обелени скилидки чесън и стръкчета розмарин или мащерка и поръсете със зехтин, сол и черен пипер. Печете на 425 градуса F за 40 до 50 минути или докато зеленчуците омекнат като вилица.
• Можете също да смените гювеч със зелен фасул за по-лека гарнитура. Запържете зърната си, докато омекнат, облечете с лимон и зехтин и сервирайте с печени нарязани бадеми.
• Кажете сбогом на вареното и меко брюкселско зеле. Разсечете ги на четвъртинки; поръсете със зехтин, сол и черен пипер; и ги изпечете на 425 градуса F за 20 до 30 минути или докато станат хрупкави отвън (външните листа ще се овъглят) и омекнат отвътре.
• Моля вегетарианците със салата от киноа. Хвърлете варена киноа с нарязани на кубчета сезонни зеленчуци, пресни билки и препечени лешници и облечете с балсамов винегрет.

Актуализирайте настройката на вашата маса за Деня на благодарността заедно с менюто си. Ако обикновено сте привлечени от по-тъмни нюанси и есенни цветове за вашата маса – като червено, портокалово и кафяво – време е да изсветлите нещата. Преминете към бяла покривка и бяла посуда и добавете ярки цветове (синьо, зелено, лилаво) със свещи, купи за сервиране и подложки. Или използвайте бяла посуда върху смела покривка и добавете централна част от ярки бели цветове. Приемането на по-минималистичен подход или такъв, който използва по-светли нюанси, помага за модернизирането на вашата маса и ще подчертае по-добре храната.

Ако всички идват в къщата ви за вашата известна пуйка, която никой друг не може да повтори, модернизирайте останалата част от вашата маса и оставете пуйката на мира. Но ако търсите нови начини да служите на вашата птица, има много начини да промените нещата.

• Изпечете на скара пуешки гърди и бутчета, вместо да печете цяла птица.
• Променете това, с което намазвате птицата си, и използвайте марокански или азиатски подправки вместо обичайните си подправки.
• Изобщо не сервирайте пуйка, а вместо това сервирайте печено пиле, свинско филе или дори риба на скара.
• Сервирайте пържени пуешки котлети с пикантен сос от червени боровинки.

Бърз съвет: Ако искате да направите нещо наистина различно, изберете тема (мексиканска, каджунска, китайска и т.н.) и създайте пуешко ястие въз основа на тази тема.

Тиквеният пай и ябълковият пай са любими на Деня на благодарността и често се появяват на много маси за хранене година след година, но защо да не направите нещо различно тази година, когато става въпрос за сервиране на десерт? Ако искате да се придържате към традицията, но все пак леко промените нещата, сервирайте мини ябълкови и тиквени торти, за да могат гостите да се почувстват добре, като опитат едно от всяко от тях. Но в противен случай помислете за подчертаване на круши (в тарт или торта), сервиране на обикновена, но празнична торта с тиквено кафе, приготвяне на тиквени тарталети с глазура от крема сирене или добавяне на червени боровинки към вашия ябълков пай за питка и изтънченост усукване. Преглеждайте идеите за десерти за Деня на благодарността в сайт като Откриване на вкусове може да предложи повече вдъхновение за мислене извън кутията.

Повече за Деня на благодарността

Използвайте остатъците си от Деня на благодарността
Насладете се на Деня на благодарността, без да напълнявате
Как да готвя пуйка