Ядливите коледни украси са животът на партито, а добрата новина е, че те са добри и за вас.
Вземете, например, празничните орнаменти - те се предлагат във всякакви форми и размери. Тези празнични крушки висят гордо и блестят от всички страни. Може дори да не забележите, че са направени от зеленчуци и маслини, докато не погледнете отблизо.
Висящи на копия от аспержи, тези коледни орнаменти правят чудесно предястие, приготвено с тиквички, жълта тиква, домати, моркови, гъби и др. Те са почти твърде красиви за ядене.
Рецепта за зеленчукова чиния за празничен орнамент
Пъстро зеленчуково плато под формата на висящи коледни орнаменти, което е направено с тиквички, жълта тиква, гъби, домати, маслини, репички и аспержи. Това е забавно и празнично, грабващо окото предястие.
Обслужва 2
Общо време: 30 минути
Съставки:
- 6 резена тиквички (нарязани на ширина с дебелина около 1/4 инча)
- 6 резена жълта тиква (нарязана по ширина и по-малък в диаметър от резеновете тиквички)
- 6 тънки четвъртинки зелени маслини
- 3 малки чери домата, нарязани наполовина по ширина
- 1 малка гъба, нарязана на малки филийки
- 2 малки репички, нарязани наполовина по ширина
- 1 мини размер морков, нарязан на ситно
- 6 копия от аспержи
- 1 голяма черна маслина
Упътвания:
- Върху дълга и доста тясна чиния или тава за сервиране поставете резените тиквички в шахматен ред.
- Отгоре сложете резени жълта тиква.
- Върху 3 от резените жълта тиква добавете доматите с нарязаната страна надолу.
- Върху останалите 3 резена жълта тиква добавете репичките с нарязаната страна надолу.
- Поставете парчетата зелени маслини, гъби и моркови около доматите и репичките, за да украсите всяко зеленчуково „украшение“.
- Нарежете всяко парче аспержи на дължина, достатъчно дълга, за да се побере между горната част на орнамента и горния ръб на чинията за сервиране.
- Поставете всяко парче аспержи върху чинията с върха надолу, като докосвате горната средна част на орнамента, така че да изглежда, че зеленчуковият орнамент виси.
- Отрежете краищата от черната маслина. Нарежете останалите маслини на 3 резена. Нарежете всяка филия наполовина и ги поставете с разрязана страна надолу, където върхът на аспержите се среща с орнамента.
- Сервирайте с гарнитура от любимия си зеленчуков дип.
Щастлив снежен човек ме прави щастлив, когато го видя. Обичам и снежен човек с щастливи очи. А шалът около снежен човек е задължителен, дори и да е направен от малини. Малиновият шал изглежда толкова уютен на този щастлив снежен човек. Този ядлив снежен човек има дори обувки за танци. Той прекарва страхотно време, докато се мотае на тази зеленчукова чиния. Забавно е да гледате къде гостите ще започнат да ядат първо в тази зеленчукова чиния. Ако бях аз, мисля, че щях да започна с шала и след това да изям този сладък чифт обувки.
Рецепта за зеленчуково плато за коледен снежен човек
Празнично зеленчуково плато, направено във формата на снежен човек, е щастлива гледка. Този снежен човек няма време да се стопи, защото бързо се изяжда от гостите. Това весело зеленчуково плато връща зеленчуците към живот.
Обслужва 3
Общо време: 30 минути
Съставки:
- 2 чаши цветчета карфиол
- 7 китайски грахови шушулки (за шапка)
- 10 малини (за шал и шапка)
- 2 черни маслини (за копчета, очи и нос)
- 2 каламата или черни маслини (за обувки)
- 1 сегмент от мандарина или мандарина (за устата)
Упътвания:
- Върху дълга и доста тясна чиния или тава за сервиране поставете малко повече от половината карфиол във формата на кръгла топка, за да оформите тялото на снежния човек.
- Точно над горната част на тялото поставете останалия карфиол под формата на малко по-малка топка, за да оформите главата.
- Сложете граховите шушулки на върха на главата, за да направите шапката. Добавете 1 малина на върха на шапката, за да оформите „размита“ топка.
- Направете шал за снежния човек с останалите малини.
- Отрежете краищата на 1 черна маслина, а след това нарежете останалото голямо парче маслина на 3 резена. Поставете филиите в средата на тялото на снежния човек, за да изглеждат като копчета.
- Използвайте 1 от краищата на черната маслина за носа.
- Нарежете останалите черни маслини на четвъртинки по дължина. След това разрежете 1 от четвъртините наполовина по дължина, за да оформите очите. Поставете очите над носа.
- Добавете сегмента от мандарина, за да оформите усмивка.
- Поставете маслините Каламата (или черните маслини) в долната част на тялото на снежния човек за краката.
- Сервирайте с любимия си зеленчуков дип.
Празничният венец просто трябва да има доста червен лък върху него и този зеленчуков венец не е изключение. Лък, направен с малини, поставя сцената за този цветен венец, направен с броколи, репички, хикама и карфиол. На това зеленчуково плато е изписано Коледа. Единственото нещо, което липсва, е миризмата на борови клони, така че защо да не поръсите малко борови ядки отгоре върху това като бонус? Сега ми се иска да се бях сетил за това.
Рецепта за зеленчукова чиния за коледен венец
Зеленчукова чиния, направена във формата на коледен венец и гарнирана с красива червена панделка от малини, ще внесе всички в празничен дух. Ядивният венец е красиво допълнение към всяка празнична трапеза.
Обслужва 2
Общо време: 30 минути
Съставки:
- 2 чаши цветчета броколи
- 19 малини
- 1 голяма ряпа, тънко нарязана
- 3 зелени маслини, нарязани на ширина
- 6 малки цветчета карфиол
- 10 парчета джикама (обелени)
Упътвания:
- Върху средно голяма квадратна чиния или поднос, подредете броколите под формата на венец.
- Върху горната част на венеца поставете малините под формата на лък, като в средата на венеца се спускат 2 панделки.
- Украсете венеца с репички, карфиол, маслини и джикама.
- Сервирайте с любимия си зеленчуков дип.
Вижте всички наши празнични статии
Още сладки идеи за коледна храна
Плата за елха със зеленчуци и сирене
Коледни карамелени ябълки
Коледен кекс венец