Когато видях моя приятел Джаки да публикува за гмуркане в контейнера за боклук, известен още като практиката да взема храна от контейнерите за боклук, моят Първата мисъл беше: През какъв нов ад преживяваме в тази страна, където обикновените майки се гмуркат от боклук, за да нахранят своите деца?
Но тогава видях: Джаки написа в публикацията си, че сметката й за храна за месец февруари за тричленното й семейство е била само 14,28 долара. Това е далеч от над $350 месечно, което моето четиричленно домакинство харчи за храна. Затова SheKnows говори с Джаки, за да научи повече.
„Когато започнахме да се гмуркаме в контейнера за боклук, целта не беше финансова; просто не можехме да понесем мисълта, че идеално добрата храна ще се изгуби“, обяснява Джаки. „Като се има предвид количеството енергия, необходимо за отглеждане, събиране, обработка, пакетиране и доставка на продуктите, ние да консумират, да ги караш да се озоват на сметището – особено когато толкова много хора не са сигурни в храна – се чувства престъпник."
Права е за отпадъците. Според оценки на USDA, около 31 процента от хранителните доставки - това са 133 милиарда паунда, което се равнява на 162 милиарда долара - се губи всяка година. Наистина няма причина някой в тази страна да гладува. И все пак твърде много го правят – особено по време на пандемията от COVID-19.
И така, кой не би искал да се бори с глада, намаляване на отпадъците, и спестявате пари едновременно? Оказва се, че има много хора; Джаки признава, че мнозина се колебаят да се гмурнат в контейнера за боклук поради фактора „ick“.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Asger B (@asger_b)
В края на краищата, как тя знае, че храната от контейнера е безопасна за ядене? Джаки ни казва, че както с всичко, просто трябва да „използвате преценката си“.
„Ако един банан е нацепен или доматът е намазан, ние просто го използваме за компост“, обяснява тя. „Понякога цял кашон яйца ще бъдат изхвърлени, защото едно яйце е счупено и те не могат да го продадат.
Всичко, което Джаки носи вкъщи от контейнер за боклук (което няма пластмасово покритие), се почиства с оцет и вода; тя и семейството й никога не са се разболявали от нещо, което са взели от контейнер за боклук. Всъщност гмуркането промени начина, по който се хранят и готвят по много начини. Например, Джаки казва, че преди не е била голяма готварска печка, но сега й е забавно.
„Никога не знаеш какво ще получиш“, казва Джаки за експедициите си за боклук. „Направих страхотни ястия с храни като пържола, скариди и бекон, които обикновено не бихме купували.“
И докато гмуркането в контейнера за боклук беше на радара й от дълго време, това беше документален филм за гмуркане в контейнер Гмуркам се! това наистина вдъхнови нея и съпруга й да се реши. Сега, много месеци по-късно, те изглеждат истински професионалисти - въпреки че съпругът й обикновено ходи два пъти седмично, се отправя към контейнерите за боклук с неговите ръкавици и дръжката, докато тя остава вкъщи с тяхното 10-годишно дете дъщеря.
Не само семейството на Джаки се възползва от своите водолазни експедиции; често в крайна сметка раздават храна на приятели, защото има толкова много. И да, подчертава Джаки, получателите знаят, че храната идва от контейнери за боклук. Питам дали някога се е чувствала осъдена или е получавала отрицателни отзиви от приятели.
„Ако имам, не знам за това“, казва Джаки и добавя, че дори дъщеря й е на борда: „Тя обича, че имаме достатъчно, за да споделим с другите. Това й дава чувство на гордост." Хей, това е доста страхотен резултат, като се има предвид колко неудобни са много тийнейджъри, които познаваме техен родители.
Докато Джаки и семейството й не се опитват да обърнат никого към този начин на живот, тя е изненадана от някои приятели, които са били вдъхновени да опитат заради тях. И през този минал Велик пост тя и съпругът й оглавиха „пост от хранителни отпадъци” група с тяхната църква; някои членове, които са се захванали с гмуркането на боклук през Великия пост, продължават оттогава.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Local Freegans (@localfreegans)
Кори, майка на две деца, има история за гмуркане в боклук, която е различна от тази на Джаки; тя започна да се гмурка преди около 10 години като „разбита“ младоженка. Тя щеше да гледа проекти „Направи си сам“ в YouTube и ще изскочат видеоклипове за гмуркане в контейнера. В крайна сметка тя опита.
„Най-вече бях поразен от минивановете и майките от предградията по пътеката“, казва Кори за първите си няколко гмуркания. Не й отне много време да измисли система. Тя държеше „комплект“ в колата, който включваше чифт ръкавици и пръчка за грабване на неща, а тя и съпругът й щяха да опаковат децата и да обикалят. Тя е изумена от някои от нещата, които е придобила през годините, включително мебели за вътрешен двор, огледало от пода до тавана и любимите й артикули от Kirkland. Но има и практични находки като кламери, лекарства и кошници от занаятчийски магазин Michaels, който сезонно изхвърля много инвентар.
Въпреки че не се гмурка толкова много сега, когато децата й са по-големи, тя се отбива поне веднъж на месец и предлага на всеки, който се интересува да го опита, да отиде през нощта, когато са магазините затворен. Може да искате да вземете и приятел. Въпреки че не е незаконно да се гмуркате в контейнера за боклук, избягвайте места, които имат знак „Забранено влизане“. Има и етикет: Ако някой е там първи, изчакайте своя ред.
Подобно на Джаки, Кори е набавил достатъчно от гмуркането в контейнера за боклук, за да даде на други. Тя помогна за обзавеждането на дома на леля си, дари много играчки за Коледа и веднъж намери на съпруга си идеалното яке за поло.
„Винаги има какво да се намери“, казва Кори пред SheKnows. „Знаеш ли, ние сме такива потребители, че мисля, че просто искаме да купуваме неща, когато не се налага. Всъщност намирам чувство на гордост с гмуркането в контейнера за боклук. Чувствам се изобретателен.”
Ако след като прочетете историите на тези майки, виждате да се гмуркате в контейнера за боклук в нова светлина и мислите да го опитате, отличен ресурс е Пестелива мамо, която ви води в своите водолазни експедиции чрез YouTube. А във Facebook има много групи за гмуркане на контейнери, където жените винаги търсят приятел за гмуркане. Късмет!
За да намалите собствените си отпадъци, опитайте тези продукти, които помагат на храната да издържи по-дълго.
