Този кремообразен сос от зеле е питателен и вкусен. Калата, суперхрана, има невероятни ползи за здравето, благодарение на многото си хранителни вещества и антиоксиданти.
Зелето е с високо съдържание на фибри и витамини, без мазнини и с малко калории. Когато се комбинира с малко сирене, чесън, лук и лек дресинг, той прави вкусно, което е доста засищащо. Вкусовете са богати, а лимоновият сок и лимоновата кора добавят известна пикантност.
Това потапяне изисква минимална подготовка, а рецептата може лесно да се удвои или утрои, за да обслужи тълпата. Можете да използвате чипс, пита хляб или дори само лъжица, за да ядете този дип. Ако решите да използвате пита хляб, обичам да го затопля във фурната. За да направите това, нарежете питата на триъгълници, хвърлете я в малко зехтин и я поставете върху тава за печене. Поставете го в предварително загрята на 400 градуса фурна за около 2-3 минути от всяка страна. След като лавашът се затопли, потапянето ще бъде готово за употреба.
Кремообразен дип от зеле
Обслужва 4
Съставки:
- 1 голям кичур зеле, ситно нарязано, стъблата отстранени
- 1/2 чаша бял лук
- 2 чаени лъжички чесън, смлян
- 1/3 чаша неподсладено бадемово мляко
- 2/3 чаша сирене рикота
- 3 супени лъжици пармезан, прясно настърган
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 1 чаена лъжичка лимонова кора
- Сол и черен пипер, на вкус
- Чипс или пита хляб, за потапяне
Упътвания:
- Комбинирайте зелето, лука, чесъна и бадемовото мляко в тенджера на среден огън. Гответе, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат.
- След като зеленчуците омекнат, прехвърлете сместа в голям блендер и я оставете да се охлади за 5-7 минути.
- Добавете сиренето рикота, пармезан, лимонов сок, лимонова кора и сол и черен пипер.
- Смесете потапянето, докато стане гладко.
- Прехвърлете дипа в купа и го сервирайте веднага с чипс или лаваш.
Още рецепти за зеле
3 уникални рецепти за зеле
Рецепта за салата от ябълка и бекон с зеле
Рецепта за пица от зеле, тиква и панчета
