Наскоро един приятел разказва за диетата си с ниско съдържание на въглехидрати, друг за приложението му за броене на калории и трети за новата програма за отслабване, която тя следва. Имаше и няколко случая на хора, които обсъждаха телата и хранителните навици на другите, сякаш това им е работа.
Не знам дали е пандемия, някаква паника за наддаване на тегло след лятотоили просто, че възраждащият ми се социален живот (благодарение на по-слабите ограничения в Англия) ми напомни колко широко разпространени са говоренето за диета, но момчето, не пропуснах това.
Когато се появят тези теми, изпадам в нажежен гняв, който трябва да работя усилено, за да обуздая, и често излизам с рязък коментар. Като човек, който се бори с нарушените хранителни навици в продължение на близо десетилетие и който едва наскоро сключи мир с храната и наддаването на тегло, искам тези култура на хранене абонатите да знаят колко вредно може да бъде този вид разговор (и свързаните с него поведения).
Истината е обаче, колкото и да ми е неудобно, не е мое място да ги порицавам. Те са на свое собствено пътуване и аз не съм техен терапевт, нито диетолог, нито майка им, а начинът, по който реагирам, прави нещата само неудобни - не помага на никого.
Те са на свое собствено пътуване и аз не съм техен терапевт, нито диетолог, нито майка им, а начинът, по който реагирам, прави нещата само неудобни - не помага на никого.
За съжаление разговорите за диетата скоро няма да стигнат до никъде. Колкото и да сме постигнали напредък през последните няколко години – със списанията забрана терминът „бикини тяло“, специалисти по хранене отдалечавайки се от препоръчване на загуба на тегло само по себе си и все повече хора започват да разбират неразривни връзки между културата на хранене и превъзходството на бялото – много (ако не повечето) от нас все още активно се стремят към загуба на тегло, както и спазването на каквато и рестриктивна диета е вкусът на месеца и преценката на телата и навиците на другите хора без подканване.
АДокато около нас се появяват разговори за диета, ще трябва да намерим начини да се помирим с нея – което не е универсално. Говорих с терапевта по хранително разстройство Шира Розенблут LCSW, сертифициран диетолог Кейси Бонано и регистриран диетолог без диети диетолог Кирстен Акерман, за да ви помогне да балансирате границите на вашата диета, говорете със състрадание към други, които нямат същата история с храна като вас направи.
Първо, какво е приказката за диета?
Говоренето за диета е почти точно това, което звучи, а именно хората, обсъждащи своите специфични – и често ограничаващи – диети, тема за разговор, която е изключително често срещано сред приятели, семейство или колеги. „По-малко очевидните форми на говорене за диета може да говорят негативно за вашата или храна или тела на други хора, да обсъждат калории, описвайки храните като добри или лоши и описвайки себе си като добри или лоши въз основа на това, което ядете“, Бонано казва.
Защо приказките за диета са вредни?
Разговорите за диета често могат да накарат и говорещия, и говорещия да почувстват, че тялото им не е наред или че храната, която ядат, е грешна. За хора с нарушени хранителни навици или диагностицирани хранителни разстройства този вид разговор може бързо да стане тревожен.
„Разговорите за диетата ме карат да се чувствам дълбоко неудобно“, казва Клоуи Фокнър, която се бори с хранително разстройство. „Чувствам се ядосан, че така работи светът и че мнозинството от тези, които обсъждат диетата, са се борили през целия си живот с една или друга мода.
Що се отнася до Рейчъл Чарлийн Луис, писателка и редактор от Северна Каролина, разговорите за диета я карат да се чувства тревожна. „Мразя идеята, че хората мислят за мен и тялото ми и как изглежда и колко голямо или малко е то“, казва тя. „[Разговорите за диетата] също просто изкарват на повърхността широк спектър от негативни мисли за тялото и идеята, че храната е лоша, телата са лоши и трябва да променим телата си, за да бъдем достойни.“
Фокнър и Луис са сред много жени, с които говорих, които се чувстват неудобно, когато се говори за диета, но много хора дори не осъзнават, че го правят – или че думите им могат да бъдат вредни. „За съжаление приказките за диетата се считат за толкова нормални, хората обикновено не го разбират, докато не са на път да променят отношенията си с храната“, казва Бонано.
„Мразя идеята, че хората мислят за мен и тялото ми и как изглежда и колко голямо или малко е то.
Разговорите за диетата скоро няма да отидат никъде, така че как можете да се примирите с тях?
Когато сте на пътешествие, за да излекувате връзката си с храната и да се отдръпнете от диетите, може, като мен, да имате силна негативна реакция към разговорите за диетата във вашите кръгове. Въпреки това, докато ние като общество сме вкоренени в културата на хранене, разговорите за диетата неизбежно ще се случат и не можете да се борите всеки път, когато се случи.
„Наистина е важно да прецените колко енергия имате в момента и да запомните, че не е нужно да се справяте и демонтирате културата на хранене по всяко време“, казва Розенблут. „Това наистина може да ви накара да изгорите и да се почувствате изтощени!
Но само защото понякога може да се наложи да оставите разговорите за диетата да се случват, без да се опитвате да го коригирате, не означава, че сте осъдени да живеете в дискомфорт завинаги. „Обещавам, че можете да стигнете до място, където разговорите за диетата вече не оказват влияние върху вас, настроението или поведението ви“, казва Бонано. „Ще стигнете до място, където то просто се търкаля от вас, без да залепва.“
Когато сте във възстановяване, или сте станали наясно с всички начини, по които хранителната култура е вредна, може доста да ви ядоса. „Лесно е да изхвърлите този гняв върху другите, които говорят за диета“, казва Акерман. „С течение на времето разбирате, че приемането на разговори за диета като лична атака може да бъде загуба на енергия. Осъзнавате, че не е виновен спазващият диета или човекът, който говори за диета.
За Акерман ще ви бъде по-лесно да се справите с разговорите за диетата, ако можете да отделите говорещия за диетата от диетичната култура като цяло - всеки от нас трябва да се научи да се ориентираме в нашата уникална връзка с храната в рамките на една нарушена култура и не можем да решаваме как изглежда това пътуване за никого, освен себе си.
Какви са някои здравословни начини да реагирате на разговорите за диета?
Смени темата
Смяната на темата е най-лесният начин да отговорите на разговора за диета, без да причинявате допълнителен дискомфорт. Има два начина да направите това: Първият е да въведете нова тема или да насочите разговора далеч от темите, които не ви харесват. „Ако смятам, че темата не може да бъде променена, се опитвам да я преместя в разговор, който се фокусира повече върху здравето, отколкото върху външния вид, тъй като е последното намирам за неудобно и вредно“, казва Анмол Ирфан, която често трябва да изпраща нежелани коментари по тялото си или тегло.
Вторият начин да промените темата е да заявите дискомфорта си и да попитате хората, с които сте, дали можете да говорите за нещо друго. „С близки приятели и семейство казвам, че това ме кара да се чувствам неудобно и че предпочитам да не чувам за новите им цели за корема/диета/отслабване“, казва Луис. Експертите са съгласни, че поставянето на граница като тази може да прехвърли посланието ви по продуктивен начин и да върне разговора на по-сигурна почва.
Оставете разговора
Ако сте се опитали да смените темата или сте изразили дискомфорта си пред някого и той продължава да говори за диета, вероятно е добра идея да напуснете разговора, ако можете. „Можете да отговорите на разговорите за диетата по здравословен начин, като се отстраните от ситуацията“, казва Акерман.
За съжаление, разбира се, не винаги можете физически да напуснете стаята, в който случай може да ви е полезно просто да се освободите. „Незабавната ми реакция е да мълча“, казва Фокнър. „Слушам като средство за учтивост, но няма да коментирам или да заявя нещо относно собствената си диета или здраве. В идеалния случай бих искал напълно да напусна разговора, но при определени обстоятелства не винаги е възможно, без да изглеждате грубо."
Обяснете защо разговорите за диета ви карат да се чувствате неудобно
„В някои случаи, ако сте готови и имате енергия (и смятате, че човекът е отворен), образоването на приятелите и семейството защо този вид разговори са безполезни може да ви даде възможност“, казва Розенблут. Разкажете им за връзката си с храната и как сте разбрали, че диетите и срамуването на тялото са вредни - опитайте се да го запазите лично за вас и не забравяйте, че хората, с които говорите, не идват непременно от едно и също място като Вие. Бъдете търпеливи с тях и не забравяйте, че винаги можете да смените темата, ако стане твърде много.
Кои са някои по-малко здравословни начини за отговор на разговорите за диета?
Когато сте на път да се освободите от хранителната култура, може да е трудно да разберете защо някой все пак би избрал да се абонира за нея, въпреки факта, че „поразителното доказателство за диетата е, че тя по-често води до колоездене на теглото“, според Розенблут.
Помислете за цялото време, усилия и отучаване, които са ви били необходими, за да се откажете от диетата или да се стремите към „перфектното тяло“. Вероятно не бихте имали слушах всеки, който ти е казал просто да изядеш проклетия кекс, когато сам си бил в разгара на диетичната култура - опитайте се да разширите това разбиране и до тези около теб. „Първата ми препоръка е да се опитате да не преобразувате никого“, казва Бонано. „Някои хора не са на едно и също място или на едно и също пътуване и това е добре. Ако хората не са готови за тази информация, вие […] в крайна сметка ще загубите много от енергията си.”
„Да станеш отбранителен, спорен или борбен обикновено не върви добре“, продължава Бонано. „Отпускането на диетата е много в противоречие с нашата култура и има голяма крива на обучение. Винаги можете да попитате дали лицето се интересува да чуе вашата гледна точка, да предложите да обясните какво е било вашето пътуване или да предложите да предоставите ресурси по темата.
В крайна сметка: Не можете да преобразувате никого, но можете както да защитите енергията си, така и да предложите своята гледна точка за разговорите за диета със състрадание и разбиране.
Преди да тръгнете, вижте някои от любимите ни вдъхновяващи цитати за развиване на положително отношение към храната и телата:
