Как да пазарувате витамини и добавки въз основа на вашата диета – страница 3

Пескатариански

Мързеливо заредено изображение — *Изображение: Shutterstock. Дизайн: Ашли Бритън/SheKnows.*

Пескатарианството е подобно на вегетарианските и веганските диети, с изключение на това, че изрично позволява консумацията на риба и (понякога) морски дарове. Подобно на вегетарианците, много пескатарианци ядат яйца и млечни продукти. Но някои не го правят, вместо това се въздържат от консумация на животински продукти - с изключение на риба и (отново, понякога) морски дарове.

Свързана история. Какво точно са керамидите и защо са толкова важни за бебешката кожа?

Тъй като пескатарианците могат да ядат риба, те получават много от хранителните вещества, липсващи от веганската и вегетарианската диета. Могат да бъдат миди, пъстърва, сьомга, риба тон и пикша страхотни източници на витамин В12. Всички видове риба и морски дарове - особено сьомга, скумрия, риба тон, херинга и сардини - предлагат омега-3 мастни киселини. Стридите са отличен източник на цинк, а омарите и раците също предлагат част от него. Намира се желязо в стриди, сардини и риба тон. И само една четвърт чаена лъжичка морска сол ще ви предложи достатъчно йод за деня. Освен това, тъй като млечните продукти - като кисело мляко, сирене, мляко и сладолед - са богати на калций, пескатарианците, които ядат млечни продукти, също могат да получат много от това.

click fraud protection

Единственият потенциален капан на пескатарианството е излишъкът от живак, токсично вещество, което често се среща в рибата и морските дарове. Според Национален институт по здравни науки за околната среда (NIEHS), редовно консумиране на големи количества риба може увеличават риска на човек от излагане на живак. Това е от особено значение за бременни и кърмещи жени, тъй като излагането на живак може да навреди на децата, според NIEHS.

Поради това, Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) препоръчва ограничаване на приема на риба до 12 унции (около две хранения) всяка седмица. FDA също препоръчва приоритизиране на рибите с ниско съдържание на живак — като скариди, консервирана бяла риба тон, сьомга, минтай и сом — над тези, които са с високо съдържание — като акула, риба меч, кралска скумрия и керемида.

Помислете да говорите с вашия доставчик на първични грижи за консумацията на риба, за да сте сигурни, че получавате достатъчно хранителни вещества, като същевременно ограничавате излагането на живак. Ако решите да намалите приема на риба, може да помислите за допълване на някои от хранителните вещества иначе бихте получили от тази риба – включително витамин В12, витамин D, омега-3 мастни киселини, цинк, желязо и йод. Отново говорете с Вашия лекар, за да определите какво е подходящо за Вас.