Няма десерт, който да напомня за лятото повече от черешов пай. Коричка, покрита с решетка, лъскави червени череши, окачени в перфектния гел, синя панделка на окръжния панаир... почти също перфектно. Всъщност може да има още по-добър начин да оправите пая си с череши това лято и това приключи Барове за пай с вишни на Марта Стюарт. Имат комплекс вкус на череша и тъй като са по-здрави от обикновения пай, те са нашият най-добър избор, когато става въпрос за внасяне на десерт на пикници и ястия. В крайна сметка кой иска да рискува да остане някъде без десерт под ръка?
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и предлагаме само продукти, които смятаме, че ще харесате толкова, колкото и ние. Моля, имайте предвид, че ако закупите нещо, като щракнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
Рецептата идва от предстоящата готварска книга на Стюарт, Плодовите десерти на Марта Стюарт: 100+ начина да се насладите на най-доброто от всеки сезон, който е наличен за предварителна поръчка сега. Като любители на плодовите десерти, ние сме притиснати да мислим за готварска книга, която желаем повече от това предстоящо издание на 28 септември, особено след като съвпада с есенния сезон на печене.
Ключът към рецептата е използването на вишни. Тези череши са за предпочитане за печене, защото имат по-балансирана киселинност от черешите за закуска (като Ranier и Bing), за да могат да издържат на добавената захар и топлина, необходими за приготвянето на печени изделия блясък.
За направата на пръчките се поставя обикновен пълнеж от вишни, захар, брашно и лимонов сок върху маслена кора, наподобяваща пясъчен хляб. Сместа за корите също се натрошава върху пълнежа от череши. Докато пръчките се пекат, крошката отгоре става златистокафява и придобива орехов, маслен вкус. Трудно е да не измъкнете една-две трохи отгоре, когато извадите решетките от фурната да изстинат.
Когато са готови, оставате с перфектния преносим десерт с череши и е толкова лесен за приготвяне. Донесете ги на работа за обяд, вземете контейнер в парка или ги хапвайте сутрин с кафе или чай. Никога няма неподходящ момент за един от баровете с вишни на Стюарт.
В търсене на още летни рецепти? Giada De Laurentiis има много:
Гледайте: Пица на скара с 5 съставки, която е по-лесна от поръчването на храна за вкъщи
