Диета наистина е дума от четири букви. Всички знаем, че те имат много недостатъци, но колко жени познавате, които не са били на поне една преди?
Планове за диета често се рекламират като способни да ни помогнат да отслабнем и да станем здрави. Някои се фокусират върху ограничаването на калориите, някои въглехидрати и някои контрол на порциите. Създателите на тези диетични планове твърдят, че техният е най-добрият. Но с всички опции за диетичен план, приблизително 60 процента от жените са с наднормено тегло или затлъстяване. И това не е от липса на опит, защото 56,4 процента от американските жени са били анкетирани между 2013 и 2016 г съобщиха, че са се опитвали да отслабнат през последната година. Въпреки че е ясно, че нито една диета не работи за всички - беше съобщено, че 95% от диетите се провалят. Най-лошото е, че повечето ще си възвърнат теглото, което са загубили в рамките на една до пет години.
През последните няколко години планове като Кето, Палео, Whole30 и Dukan диета заеха централно място. „Общо казано, те не са дългосрочно решение за поддържане на теглото и излишните телесни мазнини“, казва Тина Мартини, фитнес гуру, готвач натуропат и автор на
Но освен възможността те да не са полезни за дългосрочна загуба на тегло, има ли други последствия от тези диети? Споделяме страничните ефекти на най-популярните диети.
Кето
Кетогенната диета или кето диета, е популярна диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Тя се основава на предпоставката за ядене на малък брой въглехидрати, така че тялото ви да изгаря мазнините за енергия в състояние, известно като кетоза. По същество вие значително намалявате приема на плодове, зърнени храни, зеленчуци, тестени изделия и ориз и ги заменяте с храни с високо съдържание на мазнини и протеини. „Кетозата е опасно състояние, което може да причини дългосрочни щети на цялостното ви здраве“, казва Мартини. „Има твърде много фокус върху добавянето на допълнителни мазнини“, казва тя. Други експерти изглежда също са предпазливи от плана.
Освен това в последната годишна класация на US News and World Report (USNWR) за „Най-добри диети като цяло“, кето е на 38 от 41. Освен това има и такива, които са се оплаквали грипоподобни симптоми от диети с ниско съдържание на въглехидрати. Те съобщават за липса на енергия, гадене, стомашно разстройство и намалена умствена функция. Тези симптоми често се наричат „кето грип“.
палео
Основата на палео диета е да се ядат храни въз основа на това, което се предполага, че се консумира през ерата на палеолита, приблизително преди 2,5 милиона до 10 000 години. Идеята е да се елиминира всичко, което обитателят на пещерата може да не е ял, като рафинирана захар, млечни продукти, бобови растения и зърнени храни. Изследванията показаха че палео диета може да подобри ефективността на инсулина, което може да доведе до понижена инсулинова резистентност, съществен фактор за контролиране на диабета. Алтернативно, това може да доведе и до ниска кръвна захар (хипогликемия), ако използвате определени лекарства за понижаване на глюкозата. Други странични ефекти са лош дъх, ниска енергия и диария.
Цяло30
Диетата Whole30 се свързва с Кето в класацията на USNWR на 38. И все пак, тя все още е модерна – има над 4 милиона хештагирани снимки в Instagram. Диетата се основава на идеята, че нашето физическо и психическо здраве е обвързано с това, което ядем. Тъй като доказателствата не са ясни за това кои храни са виновниците, наблюдателите са помолени да премахнат всички следи от захар, млечни продукти, алкохол и бобови растения за 30 дни. Вместо това можете да ядете месо, морски дарове, яйца, зеленчуци и плодове. На 31-ия ден трябва да се чувствате по-здрави и готови да въведете отново храни, които са били елиминирани. Реакцията на тялото ви към повторно въведената храна трябва да ви каже кои трябва да избягвате или ограничавате. Насърчаването на консумацията на месо от диетата е нейният спад. Американският институт за изследване на рака препоръча да ограничите количеството червено месо, което ядете, поради връзката му с колоректален рак, което засяга 1 от 24 жени.
Диета на Дюкан
Диетата на Дюкан, която се фокусира върху яденето на много протеини за отслабване над броенето на калории, се нарежда на последно място в списъка на USNWR. Той е разделен на четири фази, които представляват смес от ядене на високо съдържание на протеин с овесени трици в началото с постепенно въвеждане на зеленчуци и малко въглехидрати. „Най-голямата мода, тук нищо не казва баланс“, казва Мартини. Същите опасения съществуват при тази диета, както и при другите планове с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини. Мартини предлага да изберете по-закръглена диета, като средиземноморската диета, която е номер едно в списъка на USNWR. За да се чувствате най-добре, тя ви препоръчва: „Избирайте добри мазнини, спортувайте, излизайте на открито и яжте малки, последователни ястия от различни храни, близки до природата.
