Повечето от нас са запознати с макроелементите на мазнините, въглехидратите и протеините. От трите протеинът има постоянно добра репутация. Докладвано е на да те пълни и изграждане мускул, което прави трудно да не обичаш. Но какво точно представлява протеинът и какво прави тялото ви с него? Тя знае здравен редактор д-р Елизабет Юко ни го разби и сподели няколко интересни факта за протеините.
Първо, нека да преминем през химията: Протеините са съединения, съставени от аминокиселини, и има поне 10 000 различни типа, които изпълняват различни функции. Например, протеините съставляват съществени части от нашите тела, като мускули, кости, органи, коса и кожа, а също така важни за жизнените функции на тялото като пренасяне на кислород през кръвта, регулиране на имунната система и възстановяване тъкан. Освен това протеинът е храна за мозъка. Аминокиселините в него помагат за концентрацията, паметта и бдителността.
Протеинът може да се намери в животински храни като месо, домашни птици, риба и млечни продукти, но това не означава, че вегетарианците и веганите нямат късмет. Добри източници също са семена, боб, ядки, тофу и дори грах. И нямате нужда от много. Повечето жени се нуждаят само от около 50 до 60 грама протеин всеки ден - еквивалент на около 4 унции пиле и 1 чаша извара.
Гледайте видеото по-горе, за да научите повече за засищащи и вкусни протеини.
Тази публикация е задвижвана от thinkThin®.
