Брускета е популярно и лесно предястие, идеално за почти всеки вид забавление. Мислили ли сте някога да сервирате брускети, приготвени с пресни плодове? Опитайте това за следващото си събиране - ще имате удар в ръцете си!
Свежо, просто, възхитително!
Повечето хора сервират брускети със зеленчуков гарнитур или може би с пресни билки и зехтин. Обичаме тези опции, но защо да спрем дотук? Тези свежи плодове за сезона се съчетават перфектно с разнообразие от мазани сирена и френска франзела и са супер лесни за сглобяване.
Крема сирене банан-бадемова хрупкавост
Простотата на тези вкусове работи добре заедно. Хрупкавите бадеми са приятно докосване!
Сервира 2
Съставки:
- 4 филии хляб (багетите работят добре), нарязани с дебелина около 1/2 инча
- 2 зрели банана, пасирани
- 5 супени лъжици крема сирене при стайна температура
- 1/2 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
- 1/4 чаша препечени бадеми, грубо нарязани
- 1/2 банан за гарнитура, нарязан на 1/4 -инчови кръгчета
Упътвания:
- В малка купа намачкайте бананите с гърба на вилицата. Добавете крема сиренето и разбъркайте добре.
- Добавете ванилията и разбъркайте, докато се комбинират.
- Препечете хляба, след което го покрийте със сместа от бананово крема сирене.
- Поръсете препечените бадеми отгоре на всяка филия хляб.
- Гарнирайте с филийките банан.
Маскарпоне с ягодов и босилек-балсамов заливка
Сладостта на ягодите е идеалният избор за тръпчивия балсамов дресинг.
Сервира 2
Съставки:
- 4 филии хляб (багетите работят добре), нарязани с дебелина около 1/2 инча
- 5 супени лъжици сирене маскарпоне
- 8 ягоди, нарязани
- 3 супени лъжици балсамов оцет
- 1-1/2 супени лъжици захар
- 4 листа босилек, нарязани на панделки
Упътвания:
- В малка купа смесете балсамика и захарта, докато захарта се разтвори.
- Добавете панделките от босилек и ягодите и оставете сместа да престои около половин час.
- Препечете хляба, след което намажете всяка филия с малко повече от една супена лъжица маскарпоне.
- Добавете няколко от панделките босилек от сместа до върха на сиренето, след това с лъжица ягодите и подредете няколко филийки отгоре.
- Поръсете с малко балсамик, ако искате.
Рикота с къпини и мед
Не става по -лесно от това! Медът е идеален избор за сиренето рикота, а къпините правят впечатляваща, сочна заливка.
Сервира 2
Съставки:
- 4 филии хляб (багетите работят добре), нарязани с дебелина около 1/2 инча
- 5 супени лъжици сирене рикота
- 16 къпини
- 1/4-1/2 чаша мед за поръсване
Упътвания:
- Препечете хляба, след което отгоре покрийте със сиренето рикота.
- Полейте малко от меда върху сиренето и отгоре с четири или пет къпини. Поръсете малко повече мед отгоре на горските плодове.
Възползвайте се от плодовете на сезона! Направете прост превключвател за предястия, които вашите гости ще харесат!
Още летни предястия, които да опитате
Два начина за приготвяне на брускети
Сладка манго лятна салса
Предястия на скара
