Вали дъжд, студ и пролетта й отнема сладкото време да покаже слънчевата си страна. Тъй като мокрите сиви дни могат да бъдат източник на енергия, успокойте се в кухнята, като направите a веган супа за бавно готвене. Сушеният боб, няколко зеленчука и бульонът се събират за минути и ще изпълнят дома ви с топло, прекрасен, вкусен аромат, който ще повдигне духа ви, докато хранете семейството си със сърдечен, здрав веган хранене.
Вали дъжд, студ и пролетта й отнема сладкото време да покаже слънчевата си страна. Тъй като мокрите сиви дни могат да бъдат източник на енергия, успокойте се в кухнята, като приготвите веганска супа с бавно готвене. Сушеният боб, няколко зеленчука и бульонът се събират за минути и ще изпълнят дома ви с топло, прекрасен, вкусен аромат, който ще повдигне духа ви, докато хранете семейството си със сърдечен, здрав веган хранене.
Бавна готварска супа с много боб
Обслужва 8
Посетете масовия раздел на местния пазар и вземете разнообразие от сушен боб, за да приготвите тази веганска супа.
Съставки:
-
T
- Около 2 чаши сушени боб и леща
- 8 чаши зеленчуков бульон
- 1 лук, нарязан
- 2 моркова, нарязани
- 2 стръка целина, нарязани
- 1 чаша сушени домати, нарязани
- 1 чаша нарязан сини сливи
- 3 скилидки чесън, смлени
- 2 супени лъжици смлян пресен джинджифил
- Кората на 1 портокал
- 1 супена лъжица сушен риган
- 2 дафинови листа
- Прясно смлян черен пипер на вкус
- Ситно нарязани пресни билки за украса
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Изрежете боба и отстранете всички натрошени зърна или отломки. Изплакнете боба.
- Комбинирайте смес от боб, бульон, лук, моркови, целина, домати, сини сливи, чесън, джинджифил, кора, риган и дафинови листа в бавна готварска печка.
- Гответе на слаб огън за 8 до 10 часа. Подправете със сол и черен пипер.
- Отстранете дафиновите листа. Сервирайте горещо, гарнирано с пресни билки.
T
T
T
По -вкусна веганска супа рецепти!
