Превърнете обикновената си оризова гарнитура във вкусен меланж от сладки и пикантни с тази веганска оризова рецепта, включваща аромати, портокалова кора, касис, бадеми и магданоз.
Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен
Джинджифил Портокал Басмати ориз
Обслужва 6
Съставки:
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 шалота, смлени
- 2 скилидки чесън, смлени
- 2 супени лъжици смлян пресен джинджифил
- Кората и сокът от 1 портокал
- 1-1/2 чаши ориз басмати
- 3 чаши вода или зеленчуков бульон
- 3/4 чаша сушено френско грозде
- 3/4 чаша препечени нарязани бадеми
- 3 супени лъжици ситно нарязан пресен магданоз
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Упътвания:
- Загрейте олиото в голяма тенджера на среден огън. Добавете шалот, чесън и джинджифил и гответе, като разбърквате често, 2 минути.
- Разбъркайте портокаловата кора, сока, ориза и бульона. Оставете да заври, покрийте, намалете котлона до ниско и оставете да къкри, докато течността се абсорбира и оризът омекне.
- Прехвърлете в голяма купа и разбъркайте с касис, бадеми и магданоз. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте.
| Повече ▼ рецепти за веган гарнитура!
Веган чесън гъби
Веган бостънски печен боб
Веган кафяв ориз Пилау