Ако сте фен на Food Network и любител на сладкишите, Елизабет Чембърс вероятно е познато име и лице. Кулинарният предприемач и телевизионна личност е собственик и основател на Bird Bakery (с локации в Далас и Сан Антонио, Тексас) и е чест съдия гост в предавания за печене като Най-добрият пекар в Америка, Нарязани сладки, и Къпкейк войни. (Безсрамен щепсел: Тя също е представен говорител в тази година BlogHer Food събитие!)
Чембърс говори с SheKnows изключително за любимите си празнични лакомства, забавни хакове и лесни, ядливи идеи за подаръци – и дори сподели рецептата на Bird Bakery за храна за северни елени. Разгледайте рецептата по-долу и наблюдавайте, докато тя демонстрира лесните подробности за как да направите.
Храна за елени на Bird Bakery
СЪСТАВКИ (ПРАВИ 2 ТАВИ)
Геврек, пръчици – 8 унции
Cheerios, обикновен – 9 унции
Зърнени храни, оригинални – 9 унции
Овесени ядки, кафява захар – 10 унции
M&Ms, фъстъци (червени и зелени) – 1,5 lbs
M&Ms, обикновен (червен и зелен) – 1,5 lbs
Фъстъци, несолени – 1 lb
Боровинки, сушени - 3 чаши
Шоколадов чипс, бял - 3,5 чаши
ИНСТРУКЦИИ
1. Разтопете белия шоколад в двоен котел (или на водна баня). Ако се топи в микровълновата, внимавайте да не загори и добавете мляко или сметана, ако е необходимо.
2. Разделете рецептата в 2 големи купи, като всяка купа има равни половини от всички съставки.
3. Изсипете разтопения шоколад по равно между двете купи.
4. Смесете всичко с дървена лъжица или с ръкавици (или чисти, ако печете у дома) ръце.
5. Разделете покритата с шоколад смес между две застлани с пергамент бисквитки.
6. Добавете джими (пръскане) или шлайфана захар и допълнителни червени боровинки или череши, ако
желан.
7. Изчакайте сместа да изсъхне напълно и да се втвърди, преди да разбиете на парчета, за да ги поставите
във формички или сервирайте веднага.
Професионалният съвет на Елизабет: За лесен ядлив подарък „Направи си сам“ през този празничен сезон, поставете храна за северни елени в торби за виолончело, завържете с красива панделка и добавете персонализиран стикер.
