Когато денят ви изисква вкусно съчетаване на сладък карамел и кисели ябълки, почиващи върху влажно легло от торта със заквасена сметана, не търсете повече от Ина ГартенЕлегантната ябълкова торта „Татин“.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и предлагаме само продукти, които смятаме, че ще харесате толкова, колкото и ние. Моля, имайте предвид, че ако закупите нещо, като щракнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Описан от Garten като „много проста“ версия на френския ябълков татин, който по същество е ябълкова торта, тортата с ябълки на Garten „Татин“ може да се счита за рецепта на средно ниво, но не се плашете от подготовката, включена в приготвянето на това десерт. Под ръководството на Garten ще повишите уменията си за печене и в крайна сметка ще имате вкусна ябълкова торта, която да покажете.
За да започнете, ще ви трябват няколко инструмента и прибори за печене, включително малка тенджера, а
9-инчов стъклен съд за пайи електрически миксер (а ако нямате последния, Amazon продава a зеленика-синя Cuisinart стойка миксер за малка част от цената на KitchenAid).
Изображение: Amazon.
След това съберете вашите съставки, които включват всички основни съставки за печене, като чист екстракт от ванилия, брашно, бакпулвер, яйца, масло и захар, както и всички специфични съставки, които наистина правят този десерт блестящ, като ябълки на Granny Smith, заквасена сметана и лимонова кора.
Garten започва с готвене на карамела, последвано от нарязване на ябълките на филийки и плътно поставяне и подреждане във вашата стъклена чиния за пай.
„И когато го обърнеш, всички тези карамелизирани ябълки ще се покажат; ще бъде страхотно", обяснява Гартен.
Изсипете карамела си върху ябълките и след това започнете да смесвате останалите съставки, за да направите тортата със заквасена сметана. След като се смеси, изсипете тестото за кекс върху напоените с карамел резени ябълка, печете за 30 до 40 минути и оставете да изстине. Обърнете и върху плоска чиния, поръсете с пудра захар и сервирайте!
Вземете пълната рецепта от Хранителна мрежа.
Преди да тръгнете, разгледайте галерията по-долу:
