Денят на майката все още може да изглежда доста различно за много от нас тази година, но това не означава, че трябва да пропуснем празника напълно. Разбира се, може да прекараме деня с нашите майки през Zoom вместо IRL, но все още има много начини да направим деня специален за майките герои в живота ни. Брънчът вероятно е любимата ни традиция за Деня на майката и дори да не можете да прекарате деня с майка си, все пак можете да й приготвите вкусен брънч и да й го оставите като изненада. Почерпването на майка ви с изискано ястие, приготвено у дома, й показва, че сте готови да отделите време, за да я накарате да се почувства обичана и тя определено ще оцени факта, че може да го сподели с вас. Дали майка ти е веган, без глутен или обичате месо, имаме рецепта за вашия брънч за Деня на майката.
1. Вегански бъркани тофу яйца
Ако майка ви не яде яйца, все пак можете да приготвите задоволителна, пикантна закуска, като разбиете тиган, пълен с нежна, подправена с куркума
тофу бъркани „яйца“.Вземете рецептата от Светещ руж.
2. Черешови мъфини с кокосов щрейзел
Пълнени с вишни и гарнирани с обилно количество кокосов щрейзел, тези мъфини са много по-подходящи за празнуване от обикновените стари боровинки.
Вземете рецептата от Нашата щастлива каша.
3. Гювеч с английски кифли за закуска с шунка и сирене
Когато идеята на мама за вкусна закуска е да я карате с яйце МакМъфин, дайте й това, което тя наистина иска този ден на майката: чиния сирене шунка, яйца и английски мъфин това е малко по-изискана версия на любимото й сутрешно хранене.
Вземете рецептата от Домашна лихва.
4. Хрупкави пържени яйца с винегрет от панчета и лимонов каперс
Брънчът за Деня на майката не трябва да е традиционна афера. Изненадайте буйните родители с хрупкави пържени яйца съчетано с хрупкава панчета и поръсено с винегрет с лимонов каперс.
Вземете рецептата от Гладен бял мъж.
5. Стоманени овесени ядки за бавно готвене
За майките, които се грижат за здравето, нищо не може да се сравни с една купа кремообразни овесени ядки за бавно готвене. Облечете го с ядливи брашна, сладко, пресни плодове и струйка мед.
Вземете рецептата от Whisk Affair.
6. Смесени горски плодове
Какво да съчетаете със сутрешните си мимози? Ако вече пиете, можете също така да направите малко десерт за закуска и да сервирате дреболия, приготвена със сладък хляб, лимонов крем и зрели смесени плодове (изберете сезона във вашия район за най-добър вкус).
Вземете рецептата от Маслини и манго.
7. Печена шунка и чаши с яйца
Закуската с ниско съдържание на въглехидрати обикновено може да не придаде визуалния ефект на, да речем, висок куп палачинки, но готвенето яйца със сирене във форми за мъфини пълни с шунка създава деликатни чаши, които внасят изтънченост във вашата чиния за брънч.
Вземете рецептата от Жива чиния.
8. Домашни портокалови рулца
Придайте на вашите канелени рулца пролетно преобразяване, като добавите портокалова кора и сок към вашето тесто, след което намажете сготвените кифлички с цитрусова глазура преди сервиране.
Вземете рецептата от Длетото и вилицата.
9. Вегански безглутенови палачинки с лимон и кокосови боровинки
Вегански палачинки без глутен това вкусно просто може да помогне да убедите майка ви, че опитването на нови неща може да бъде нещо добро. Овесеното брашно заема мястото на пшеничното, а кокосовото мляко добавя наситеност към тестото, което води до сладкиши, които са влажни отвътре, без да са кашави.
Вземете рецептата от Яжте с яснота.
10. Фритата със спанак със сушени домати и фета
Класически и елегантен, не можете да сбъркате с a пълни с зеленчуци фритата.
Вземете рецептата от Животът стана по-сладък.
11. Веган безглутенов царевичен хляб с боровинки
Царевичното брашно е идеалното предястие за хляб без глутен и заедно с малко универсално GF брашно, за да запази текстурата лека и куп пресни боровинки, прави възхитителен сладкиш за закуска.
Вземете рецептата от Спабети.
12. Сладки кифлички с лимон
слънчево сладки кифлички с лимон, поднесени с чай, са прекрасен брънч. Съчетайте с домашно сладко и съсирена сметана за специално изкушение.
Вземете рецептата от С подправка.
13. Кето дръпна свинско хаш за закуска
Любителите на месото майки ще го загубят над а пикан хаш за закуска. Комбинирайте опушено свинско месо и здрави зеленчуци за обилна закуска, която може да издържи на Кървава Мери или две.
Вземете рецептата от Кето от чугун.
14. Бадемов кроасан, печене на френски тост
Направете пътуване до хубава пекарна и вземете малко еднодневно бадемови кроасани. След като ги накиснете в тесто за крем и изпечете до бухнали и декадентни, никой няма да бъде по-мъдър.
Вземете рецептата от Wild Wild Whisk.
15. Розова мимоза от грейпфрут
Разбира се, нито един брънч не е пълен без мимоза. Обичаме това завъртане на класиката заради прекрасния розов нюанс, който създава, и вкусния вкус.
Вземете рецептата от Гурме гурме.
Версия на тази статия първоначално е публикувана през май 2019 г.
