Когато си мислехме, че не можем да обичаме Топ готвач домакин, Ню Йорк Таймс автор на бестселъри на няколко готварски книги (и една детска!) и активист Падма Лакшми повече, на Номиниран за Еми експерт по храни отиде в Instagram, за да сподели някои от най-вкусните — и достъпни — рецепти това лято. А любимият ни досега? Бърз и лесен пай с горски плодове на Лакшми, който се удвоява като сладко лакомство и неустоимо вкусна закуска без печене.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и предлагаме само продукти, които смятаме, че ще харесате толкова, колкото и ние. Моля, имайте предвид, че ако закупите нещо, като щракнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Падма Лакшми (@padmalakshmi)
„Когато е толкова горещо, че дори не мога да пека, правя това здравословно сладко лакомство“, пише Лакшми.
За да приготвите супер лесния крем пай с горски плодове на Лакшми, ще ви трябват различни пресни плодове, като боровинки и къпини и малини, както и кисело мляко - правейки пая много по-здравословна версия на средното ви зрънце пай. По-конкретно, Лакшми използва кисело мляко Dahi Lassi, веганско млечно мляко, хранено с трева наличен в Instacart.
Изображение: Instacart.
„Това всъщност е много дебело. Вкусно е“, казва Лакшми и добавя, че няма много захар. (Той има 11 грама захар на порция, а за сравнение, други кисели млека имат средно 17 грама захар на порция.)
И за да направите процеса още по-лесен, просто купете купена от магазина кора за бисквити от Греъм.
След като имате всичките си съставки, изсипете киселото мляко върху кората за пай и украсете с плодовете си. Това е наистина! И след като се охлади във фризера за около осем часа или за една нощ, нарежете и се насладете.
Преди да тръгнете, разгледайте нашите обзор на летни коктейли По-долу:
