Всички имаме уютни спомени от пилешка супа. Когато вирусът на грипа удари, тази супа е средство за лечение на майки и всички грижещи се. Но какво да кажем, когато се чувстваме здрави? Вземете вкусовите си рецептори за завъртане с нов обрат на стария фаворит!
![Пилешка супа](/f/006dacd4284f4d99bbb9a3c6247b54d1.jpeg)
Пикантна петминутна пилешка супа
Съставки:
- 2 опаковки раменска юфка с вкус на пиле
- 2 чаши варено пиле на кубчета или пиле деликатесно печено
- 1/2 чаша замразен грах
- 3 зелени лука, нарязани на ситно
- 1 чаена лъжичка чили чеснов сос (добавете по -малко или повече по желание)
Упътвания:
- Пригответе юфка рамен според указанията на опаковката.
- Добавете пилешкото месо, граха и зеления лук към юфката, когато водата заври.
- Разбъркайте соса от чесън с чили едновременно с пакета с аромат.
Вдъхновена от Азия пилешка супа
Съставки:
- 1 чаена лъжичка растително масло
- 1 супена лъжица смлян корен от джинджифил
- 3 скилидки смлян чесън
- 4 ситно нарязани лук
- 1 чаена лъжичка червени люспи люспи
- 1 чаша ситно нарязани гъби шитаке
- 1 чаша царевица
- 1 чаша тънко нарязани моркови
- 3 чаши пилешки бульон, за предпочитане домашно приготвени
- 1 чаша вода
- 2-1/2 чаени лъжички рибен сос
- 2 супени лъжици пресен сок от лайм
- 1-1/2 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици сусамово масло
- 3/4 чаша оризова пръчица юфка
- 1 чаша нарязан бок чой
- 2 чаши настъргани варени пилешки гърди
- 1/2 чаша нарязан кориандър
Упътвания:
- В голяма тенджера загрейте растителното масло на среден огън. Добавете лука, чесъна, джинджифила и люспите от червено чили. Сотирайте, докато лукът омекне, приблизително две минути.
- Добавете гъбите, царевицата и морковите в тенджерата и продължете да готвите за пет минути.
- Разбъркайте пилешки бульон, вода, сок от лайм, рибен сос, соев сос и сусамово масло. Оставете да заври; след това намалете котлона и оставете да къкри за десет минути.
- Добавете пилешкото и бок чой към сместа, увеличете котлона и оставете да заври бързо.
- Разбъркайте юфката и продължете да готвите, докато юфката омекне, приблизително две минути.
- Свалете от огъня и разбъркайте в кориандъра.
- Сервирайте със стрък кориандър отгоре като гарнитура.
Пилешка супа от равиоли
Съставки:
- 1 чаена лъжичка екстра върджин зехтин
- 1 голям лук, нарязан на кубчета
- 3 скилидки смлян чесън
- 6 чаши пилешки бульон, за предпочитане домашно приготвени
- 1/2 чаена лъжичка смлян градински чай
- 1/2 чаена лъжичка смляна мащерка
- 2 чаши варено пиле на кубчета или пиле деликатесно печено
- 1-350 г пакетно сирене и спаначени равиоли
- 6 чаши бебешки спанак
- сол и пресен смлян пипер на вкус
- настърган пармезан за поръсване отгоре
Упътвания:
- В голяма тенджера на среден огън запържете лука и чесъна в зехтина, докато лукът омекне.
- Изсипете пилешки бульон, градински чай и мащерка. Разбъркайте и оставете да заври.
- Добавете равиолите, намалете огъня и сгответе макароните до тънко, приблизително две минути по -малко от инструкциите на опаковката; в противен случай равиолите ще се преварят и ще се разпаднат в супата.
- Смесете свареното пиле и спанак. Гответе още няколко минути, докато пилето е горещо и спанакът изсъхне.
- Сервирайте с настърган пармезан по желание.
Повече за супата
Рецепта за супа от енчилада
Проучване: Нивата на BPA се покачват след консумиране на супа от консерва
Сирене на скара и доматена супа за възрастни
Оставете коментар
Още истории от Храна и Рецепти
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Каролайн Greelish
![inina гартен есен рецепти](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Каролайн Greelish
![канелени пръчици](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Съвети и тенденции за готвене
от Джулия Гера
![ина гартен](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Съвети и тенденции за готвене
от Кензи Мастрое
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън