Ние не сме хранителни сноби в тези части - Крафт макарони със сирене в кутия (или, нека бъдем истински, марката Target) е обикновена основна храна и винаги имаме малко в килера. Но ние също така признаваме, че понякога най-лесното не винаги е най-доброто и когато наистина желаем уютна комфортна храна, обичаме да приготвяме ястия от паста с сирене от нулата. Е, добре, не самата паста, но частта със сирене просто е много по-вкусна, когато е направена с истинско сирене, отколкото с прах от пакет. Една от нашите неотдавнашни мания за кисела паста? Това кремообразна паста с пармезан от Джада де Лаурентис. Вкусът му е напълно гурме, но това, което никой, който го яде, не би знаел е, че всъщност отнема само 15 минути време за подготовка, за да се хвърли заедно.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и предлагаме само продукти, които смятаме, че ще харесате толкова, колкото и ние. Моля, имайте предвид, че ако закупите нещо, като щракнете върху връзка в тази история, може да получим a малка комисионна от продажбата и търговецът на дребно може да получи определени одитирани данни за счетоводство цели.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Рецептата изисква предварително сготвена паста със средна черупка, която обичаме – това е една от най-добрите форми за загребване на кремообразни сосове. А самият сос е всичко, от което са направени нашите мечти за комфортна храна. Започва с приготвяне на подправка от масло и брашно в голям съд за задушаване (това, което може да премине от котлон до фурна, напр. това ястие Le Creuset на Amazon), след което се добавят мляко и сметана. След това настърганият пармезан (две пълни чаши орехов, фънки парм, който добавя ТОН вкус) и настърганият проволон се разбъркват в сметановия сос, докато всичко стане гладко и разтопено.
Сгънете пастата си и няколко цветчета броколи за малко зелено (също смятаме, че това би било чудесно с малко домати, разбъркани за малко киселина), след това разпръснете панко галета и настъргана смес от парм върху Горна част.
Цялото ястие се поставя направо във фурната, където се пече, докато стане на мехурчета, разтопи се и златисто кафяво отгоре.
Това е напълно кремообразната, мечтателна комфортна храна, която децата и възрастните ще харесат. Сосът от паста и сирене са достатъчно познати за най-малките, докато смелите вкусове на пармезан и проволоне издигат ястието на следващото ниво.
Това също е доста гъвкава рецепта. Ако черупките не са ви нещо, сменете ги с друга форма на паста; ако броколите не са в домакинството ви, просто добавете друг зелен зеленчук вместо това. Можете също да добавите пиле, наденица или техни вегетариански аналози, за да добавите повече протеин.
Както и да го направите, ще имате топла и обилна вечеря на масата за малко повече от час и са необходими само 15 минути практическо време, за да стартирате. Това е победа през седмицата за нас.
Преди да тръгнете, проверете нашата галерия По-долу:
