Сангрия е един от любимите ни летни коктейли, с освежаващо сладък и пикантен вкус, който изглежда винаги попада на място. И с прост списък със съставки, който включва вино, твърд алкохол и плодове, какво не обичате? Бихме могли (и просто бихме могли) да прекараме цялото лято, изпробвайки многото комбинации, които да тестваме – като се започне с тази невероятна версия с ягодо-цитрусови плодове от никой друг, Марта Стюарт. Независимо дали искате да промените щастливия си час или имате нужда от пийна напитка за обяд, добавете тази освежаваща рецепта към вашето коктейлно меню преди края на уикенда.
Вижте тази публикация в Instagram
В този голям коктейл, готов за пикник, ягоди и цитрусови плодове се мацерират със захар, портокалов ликьор и водка или текила, след което се завършват с червено вино и селцер за екстра пикантна сангрия. Сервирайте партида този уикенд с нашата рецепта на линка в био!👆🏼
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart) включено
„В този голям коктейл, готов за пикник, ягоди и цитрусови плодове се мацерират със захар, портокалов ликьор и водка или текила, след което се завършват с червено вино и селцер за екстра пикантен сангрия. Сервирайте партида този уикенд с нашата рецепта на линка в био!👆🏼” беше надпис на публикацията.
За да направите това, нека започнем с плодовете, от които се нуждаете: един малък грейпфрут (или една чаша), нарязан на четвъртинки и тънко нарязан, един лайм (или 1/4 чаша) нарязани на четвъртинки и тънко нарязани и две чаши обелени и наполовина ягоди (нарязани на четвъртинки, ако са големи). Освен това оставете настрана 5 супени лъжици захар. Що се отнася до алкохола, ще ви трябват 1/2 чаша водка или текила Blanco, 1/4 чаша Cointreau или друг портокалов ликьор и една бутилка (750 милилитра) охладено сухо червено вино. Можете също да използвате допълнителни замразени плодове и селцер за гарниране, ако желаете.
За да направите, комбинирайте всички пресни плодови съставки със захарта, водката (или текилата) и Cointreau. Покрийте сместа и я поставете в хладилник за поне четири часа до един ден. Докато оставяте съставките да се охладят, ги разбърквайте от време на време.
За сервиране, ако желаете, първо напълнете половината от всяка чаша с пресни плодове. След това добавете мацерираните плодове. Поръсете плодовете с вино и пръска селцер, ако желаете. (Честно казано, тази сангрия, гарнирана с шипене на зелцер, звучи невероятно.) Вземете пълна рецепта.
Преди да тръгнете, разгледайте нашите обзор на летни коктейли По-долу:
