Ники Рийд ни удивлява на екрана от 2003 г., когато за първи път участва тринадесет. Няколко години по-късно се влюбихме в нея като Розали в Здрач Сага и сега тя е супер майка на малкия Бодхи, съпруга на Ian Somerhalder, лоша актриса, активистка и запалена здравословна храна. Колко здравословно точно? Е, наскоро тя ни позволи да надникнем в хладилника й и отговори на всичките ни горещи въпроси за храна. Нека да разгледаме.
SheKnows: Разкажете ни малко за това какво има във вашия хладилник.
Ники Рийд: Тъкмо се прибрах и отидох до супермаркета. Опитваме се да водим доста растителен начин на живот, така че хладилникът ни е доста тежък за плодове и зеленчуци. Правя собствено мляко от кашу и бадемово мляко, така че имаме няколко буркана от това. Това доста обобщава хладилника и след това, разбира се, фризерът е зареден с Отгледан Реал и разбира се, бях развълнуван да се върна вкъщи, защото нищо не кара майка да се чувства по-добре от това да знаеш, че не го правиш трябва да проявите креативност след 20 часа пътуване и всички са изостанали и не е нужно да готвите за вашето малко един.
СК: Напълно. И така, какво бихте казали, че е вашата здравословна закуска?
NR: Харесвам нещата, особено в момента като заета майка – искам да кажа, че всички майки са заети, майки, които стоят вкъщи, майки от 9 до 5, всички и нищо не ме кара по-щастлив, отколкото да ме познаваш, знаейки, че мога да направя бърза и здравословна закуска, като разрязването на тиква с орехово орех наполовина и приготвянето й във фурната е страхотно един. Искам да кажа, не правиш нищо, освен да го залепиш и да чакаш!
SK: Знаем, че Бодхи обича Raised Real, но можеш ли да ни дадеш пример за едно от любимите си ястия през седмицата за теб и Иън?
NR: Напълно ще си помислите, че това е само част от това, за което говорим, но честно казано, когато правя Raised Real за Bodhi, ние също го ядем. Знам, че е предназначено за малки хора, но е толкова лесно и толкова вкусно. Времето за хранене е наистина важно за нас като семейство. Ние сме заети, работещи хора и животът в момента е по-малко за прекарване на време пред печката, а повече за присъствие и прекарване заедно. И мисля, че това е важно и за развитието на детето.
SK: Какво бихте сметнали за най-добрата комфортна храна?
NR: Какъв страхотен въпрос! Обикновено бих казал нещо пържено, но напоследък се озовах на толкова много летища и всичко изглежда е пържено. Хм, нещо наистина декадентско. Може би като супер плътна шоколадова торта без брашно.
SK: Какво ще кажеш, че е твоето фирмено ястие?
NR: Знаеш ли, аз прекарвам толкова много време сега НЕ готвя. Преди да имам дете прекарвах толкова много време в приготвянето на красиви ястия, но след като имате дете, просто нямате време за това, разбирате ли? Хм, пърженото с кафяв ориз изглежда е моят подпис в момента. Наистина разкошно тофу, пържено с разбъркване.
SK: Някаква храна, която абсолютно не понасяте?
NR: Кориандър.
СК: О, наистина?
NR: Чувам, че е генетично нещо. Някои хора просто са родени да мразят кориандъра.
SK: Как бихте казали, че вашата диета се е променила след раждането, ако изобщо?
NR: Е, понякога в крайна сметка правите неща, които не са толкова страхотни за себе си, защото просто не го правите имам време, така че мисля, че това е едно от красивите неща за това да имаш система за поддръжка и да имаш помогне. Каквато и да е тази помощ след раждането. Имах цял план след раждането с екип от приятели и майки, майка ми беше част от това и всички проучвахме и се опитах да приготвя най-богатите на хранителни вещества ястия, а след това с течение на времето започнах да готвя отново за себе си и за моите дете. Откривате, че наистина се борите с креативността. Така че мисля, че затова наличието на система за подкрепа - независимо дали това са приятели, вашата общност или пазар на фермери - е толкова важно.
