Устойчивостта е по-важна от всякога в момента. Тъй като световното население продължава да се увеличава, ние трябва да предприемем необходимите стъпки, за да гарантираме това поколение - и тези, които идват - имат това, от което се нуждаят, за да водят здравословен и екологичен начин на живот. Ето защо си партнираме с Соева връзка домакинствам SK Conversations: Опростяване на устойчивостта на 26 март в 13:00 EDT, за да улесним воденето на по-екологичен живот.
Това виртуално събитие ще включва полезни прозрения от редица експерти за това как да живеем повече екологично съзнателен начин на живот от храната, която ядем, до простите екологични навици, които включваме в всеки наш ден. Треньор по умения и влиятел на фермата Ан Бригс от Ан за всички занаяти ще обсъдим важната роля, която възобновяващото селско стопанство играе за изхранването на нашето нарастващо население, и главният готвач, фокусиран върху хранителните отпадъци,
Джоел Гаморан, ще води виртуална демонстрация на готвене на живо, за да можете да станете по-екологични както в кухнята, така и извън нея.Настройте се на SK Conversations: Опростяване на устойчивостта докато работим за по-устойчиво бъдеще.
Запознайте се с нашите говорители
Поли Руланд е главен изпълнителен директор на Обединен борд на соята (USB) от 2017 г. По време на събитието тя ще обсъди собствения си опит да бъде жена в лидерството и стъпките, които американските производители на соя предприемат, за да осигурят по-устойчиво бъдеще.
Директорът на United Soybean Farmer Лори Айли ще сподели прозрения за устойчивото земеделие и защо устойчивостта е важна за всички фермери.
Кензи Мастроу, редактор на храна и начин на живот в Тя знае, ще бъде модератор по време на сегмента „Устойчивост у дома от ферма до вилица“, където тя ще говори с Ан Бригс за устойчивостта, земеделието и важната роля, която възобновяващото селско стопанство играе за изхранването на нашите растящи население.
Преди национален готвач на известния търговец на дребно за кухня Sur La Table, Джоел Гаморан е научил хиляди домашни готвачи как да бъдат по-уверени в кухнята. По време на SK Conversations: Опростяване на устойчивостта, Джоел ще ви даде съвети, които да ви помогнат да намалите разхищаването на храна вкъщи и демонстрация на живо за готвене на неговата нова рецепта за соево чоризо тако, която можете да направите наред него! За да ви помогнем да се подготвите, ето съставките, които ще ви трябват за рецептата:
- 3 супени лъжици соево масло (известно като растително масло)
- 8 унции грубо нарязани, гъвкави моркови (около 2-3 големи моркова)
- 1 паунд допълнително твърдо тофу, отцеден, изсушен и натрошен на големи парчета
- 4 унции двойно концентрирана доматена паста
- 1 чушка чипот (ситно нарязана) в адобо
- 2 чаени лъжички сос адобо
- 1/2 чаша обикновено кисело мляко на базата на соево мляко
- 1 авокадо, без костилка и отстранена кожа
- 1 супена лъжица нарязани стъбла от кориандър
- 8 царевични тортили
- Листа от кориандър
- Кошерна сол
- 2 супени лъжици соев сос
- 1 лайм за кора и сок
Освен това ще ви трябват следните подправки, които може би вече имате в кухнята си!
- 1 супена лъжица смлян кимион
- 1 супена лъжица пушен червен пипер
- 1 чаена лъжичка смлян кориандър
- 1 чаена лъжичка мексикански риган
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка използвана утайка от кафе
- 1/4 чаена лъжичка смляна канела
Ан Бригс от Ан на всички занаяти е фермер, строител и учител, посветен на образоването на другите относно изчезващите житейски умения. По време на виртуалното събитие Ан ще обсъди как е променила начина си на живот, за да допринесе за по-устойчиво бъдеще, и как разпространява посланието за важността на устойчивия живот.
Не забравяйте своя дневен ред!
Програмиране
13:00 EDT: Приветствие от Кензи Мастроу
Въведение от Поли Руланд: Поли Руланд представя United Soybean Board и Soy Connection и обсъжда какво е да си жена на лидерство и как американските производители на соя се ангажират с устойчивост.
Устойчивост у дома От ферма до вилица: Чуйте вдъхновяващ разговор с Ан Бригс, модериран от Кензи Мастроу, относно уроците, които тя е научила от собствения си дом в Нашвил като както и ролята на земеделските стопани, за да ни осигурят чист въздух и вода, и решаващата роля на възобновяващото земеделие за изхранването на нашите отглеждания население.
Въпроси и отговори на фермера: Фермерът-директор на United Soybean Board Лори Айли и Ан Бригс споделят своите прозрения за устойчивото земеделие и как да практикуват по-екологичен начин на живот.
Устойчивост във вашата чиния от ферма до вилица: Главният готвач Джоел Гаморан, фокусиран върху хранителните отпадъци, споделя как можете да станете по-екологични в кухнята (той дори ще ви научи как да приготвите най-новата си соева рецепта за обяд!) и съвети как да намалите разхищаването на храна на У дома.
13:50 EDT: Заключителни бележки от Кензи Мастроу
Това събитие е създадено от SheKnows и представено от Soy Connection и United Soybean Board.
