2. ПРОБЛЕМ: Косата днес, утре я няма
Ако сте започнали нова диета само за да забележите, че губите повече коса от обикновено, вероятно не получавате подходящите хранителни вещества. Протеинът е основно хранително вещество не само за изграждане на мускули, но и за поддържане на здрава коса.
Фиксиране на храната: помпайте протеини
Подобрете диетата си с повече храни, богати на протеини. Ето две здравословни, вкусни рецепти, които ще ви помогнат да започнете бързо приема на протеини сутрин и за вечеря. И не забравяйте да закусите ядки (като бадеми), които са с високо съдържание на протеини.
Нискомаслени протеинови палачинки с овесени ядки с извара
Сервира 2 (21,3 грама протеин на порция)
Съставки:
1/2 чаша белтък
1/2 чаша овес
1/2 чаша нискомаслено извара
1/8 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаша замразени, затоплени плодове със соковете им като топинг или сироп без захар
Splenda на вкус
Упътвания:
1. Смесете първите четири съставки до гладкост
2. Изсипете приблизително 1/4 чаша тесто за всяка палачинка върху загрята тиган или незалепващ тиган (проверете дали е достатъчно горещо с пръска вода-ако изпържи, то е достатъчно горещо)
3. Когато палачинката мехури, обърнете и гответе от другата страна
4. Отгоре поръсете със замразени, затоплени ягоди и нарязани на ягоди и изсипете отгоре със соковете им или заменете пресни или замразени боровинки, малини, къпини или банани, овкусени със Splenda.
Оранжево-розмаринено глазирано пиле
Сервира 4 (43 грама протеин на порция)
Съставки:
4 половинки пилешки гърди с кости (общо 2 1/2-3 паунда), отстранена кожа, отрязана от мазнини
1/4 чаена лъжичка сол или на вкус
Прясно смлян пипер, на вкус
1 1/2 чаена лъжичка нарязан пресен розмарин, разделен
3 супени лъжици портокалов мармалад
2 супени лъжици оцет от шери, малцов оцет или ябълков оцет
1 чаена лъжичка екстра върджин зехтин
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 400 градуса F. Намажете тиган за печене със спрей за готвене
2. Подправете пилето от двете страни със сол и черен пипер и поставете с костите нагоре в подготвената тава и поръсете с розмарин
3. Печете пилето за 20 минути. Междувременно комбинирайте останалата 1/2 чаена лъжичка розмарин, мармалад, оцет и олио в малка купа
4. Обърнете пилето и отгоре намажете със сместа от мармалад.
5. Печете, докато пилето вече не е розово в центъра, още 15 до 20 минути
6. Сервирайте веднага
