все пак плодзакуски съдържа думата плод, те са лош заместител на по-здравословна закуска. Всъщност, поради високото им захар доволни, те не са по-добри от това да дадете на детето си (или на себе си!) парче бонбон. Направете плодовите закуски специално лакомство – и преди да ги купите, проверете етикетите им, за да избегнете тези плодови закуски, които не са неприемливи.
Изкуствени оцветители и аромати
Повечето плодови закуски са заредени с изкуствени оцветители и аромати, за да изглеждат като плодове (или любимия ви анимационен герой...). Повечето не могат да броят плод сред действителните им съставки обаче.
Захар и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
Децата обичат плодови закуски, защото са сладка — което не е изненада, когато вземете предвид високите им нива на захар, високофруктозен царевичен сироп или и двете. Някои опаковки съдържат огромни 19 g захар на порция. Въглехидратите в плодовите закуски обикновено са от сорта захар.
Трансмазнини/частично хидрогенирани масла
Много плодови закуски твърдят, че не съдържат мазнини. Прочетете етикетите и избягвайте тези, които съдържат нездравословно частично хидрогенирано масло и трансмазнини.
Много съставки
Обикновено, колкото повече съставки има даден продукт, толкова по-нездравословен е... особено ако не можете да ги произнесете. Казвам не до плодови закуски с дълъг списък от съставки.
от време на време лакомства - не основни хранителни продукти
Плодовите закуски трябва да се третират като закуски (както подсказва името) или като лакомства, а не като заместител на действителните плодове. Експертите предлагат плодова кожа (като тази, която се намира в магазините за здравословни храни) като по-здравословна алтернатива на захарните, изкуствено оцветени и ароматизирани плодови закуски. Проверете етикета, за да се уверите, че съдържат 100% сушени плодове и сокове.
Какво да търсите
Докато пакетите с плодови закуски крещят, че са без мазнини, без глутен и съдържат витамин Ц, не се заблуждавайте. Погледнете етикета и вземете предвид само плодови закуски, които съдържат — барабанна ролка, моля — истински плодове.
РЕЦЕПТА ЗА ПЛОДОВЕ КОЖА
Ако се чувствате вдъхновени да забраните опакованите плодови закуски от дома си, помислете да направите своя собствена плодова кожа. Бонус: Ако накарате децата си да се забавляват, те ще харесат кожата дори повече от тези обработени, пакетирани плодови закуски.
Съставки
- 4 чаши пресни плодове, изплакнати, без костилка, без сърцевина, без дръжки
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица мед или нектар от агаве
- 1/2 чаша вода
Упътвания
- Добавете вода и плодове в голяма тенджера.
- Задушете, покрийте и гответе за 15 минути на ниска температура, докато плодовете се сварят напълно.
- Добавете лимонов сок и мед или нектар от агаве и пасирайте.
- Продължете да къкри, докато плодовата смес се сгъсти.
- Пасирайте в кухненски робот.
- Разстелете пюрето върху тава за печене, покрита с восъчна хартия.
- Печете на 140 градуса за 8 до 10 часа.
- Плодовата кожа е готова, когато е изсъхнала и се отдръпва лесно от восъчната хартия.
- Нарежете на ленти, увийте във восъчна хартия или найлоново фолио и съхранявайте в хладилник.
Прочетете повече за здравословните плодове
Ползи за здравето от ябълките
Ползи за здравето от червена боровинка
Ползи за здравето от боровинките
