Печенето на скара и яденето на открито са една от любимите ни части от лятото и дори да не ядете месо, това не означава, че не можете да се насладите на любимите си ястия на барбекю във веган стил. Направени са огромни крачки във веганизирането на класическите ястия, благодарение на иновациите на домашните готвачи и големи марки като Полско печено и отвъд месото еднакво. Независимо дали изпитвате желание за колбаси на скара или пикантни сандвичи, това са веганите рецепти за барбекю което ще ви носи през цялото лято.
1. Вегански хот-дог с моркови
Тайната на правенето вегански хот-дог с моркови всъщност ще жадувате е тройно: трябва да ги мариновате, да ги сготвите и след това да ги мариновате отново.
2. Вегански сандвич със свинско месо
Ако сте реформиран любител на месото, който все още жадува за зъбата текстура на месото,
соеви къдрици са проблемите вече вашият най-добър приятел. Тук те са намазани в сос за барбекю3. Веган песто портобело бургери
Изградете вкус чрез намазване капачки портобело с песто преди да ударят скарата. Това ще помогне за развитието на тези вкусни следи от скара.
4. Веган сандвичи с барбекю темпе
Сърдечен темпе глазиран с домашен барбекю сос (отнема по-малко от пет минути за приготвяне) е предназначен да бъде поставен върху кифличка с хрупкава салата и сервиран на следващото ви барбекю.
5. Домашни веган колбаси от цвекло и таро
Ако хлапе и кучета на скара са вашата идея за идеалната лятна мазнина, трябва да опитате тази рецепта за веган колбаси от цвекло и таро възможно най-скоро по човешки.
6. Лесни веган ребра темпе за барбекю
Голям плочи темпе първо се намазват с подправка, след това се намазват с опушен сос за барбекю, преди да се пекат във фурната, докато покафенеят от всички страни. Продължавайте да поливате ребрата със сос, докато се готвят, за да създадете ароматна глазура.
7. Опушени барбекю бургери от черен боб
Може да бъде странно трудно да се намерят в магазина вегетариански бургери, които всъщност са вегански, така че често просто правим свои собствени. Не можете да сбъркате с класика бургер от черен боб който е пълен с подправки, типични за търкане на барбекю.
8. Веган сандвичи с тофу барбекю с вкус от ананас
Разхвърляно, както трябва да бъде всяко добро барбекю, тези барбекю тофу сандвичи със сигурност ще задоволят вашите желания.
9. Пържоли от карфиол с вкус на барбекю
Мариновани в пикантна смес от сосове и подправки, карфиол, приготвен на скара може да има изненадващо вкус на месото на скара, което познавате и обичате.
10. Веган сандвичи с телешко барбекю
Месен сейтан, направен от пшеничен глутен, е един от най-добрите вегански заместители на месо. Настърган и задушен със сос за барбекю, може дори да не се досетите, че това е храна на растителна основа.
11. Веган барбекю леща и моркови
Ако сте малко недоволни от вегански протеини на базата на соя и пшеница, не се притеснявайте. Можете да джазирате прости, пълноценни хранителни съставки, като леща и моркови, да заеме мястото и на печените на барбекю меса.
12. Веган барбекю тофу кебап с ананас
Ако ви липсва пиле или риба на скара, мариновани тофу кебапчета печени на скара с чушки и ананас определено ще попаднат на място.
13. Вегански сандвичи с джакфрут
Не бихме могли да направим безмесно барбекю без месо включително джакфрут. Повярвайте на слуховете: този плод наистина има същата текстура като извадено свинско, когато е приготвен правилно.
14. Пикантен карфиол на скара
Ако предпочитате вашите кебапчета да имат малко повече топлина, опитайте тези бързи и лесни пикантни шишчета от карфиол.
