зимата делнични вечери призовавайте за специален вид вечеря: такава, която е достатъчно обилна, за да ни насити, която ще ни стопли дори най-студените нощи, които могат да бъдат направени бързо и които съдържат много хранителни вещества, които помагат за повишаване на имунитета ни системи. Може да е трудно да се намери рецепта, която проверява всички тези кутии, но не знаете ли, че кухненската (и житейската) суперзвезда Марта Стюарт е разбил кода? Тя наденица, леща и ориз е вид ястие, за което желаем по това време на годината. Още по-добре е, че е направено в един тиган и се събира само за един час.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и предлагаме само продукти, които смятаме, че ще харесате толкова, колкото и ние. Моля, имайте предвид, че ако закупите нещо, като щракнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
Рецептата на Стюарт изисква килбаса или друга пушена наденица, но ако правите веган, можете дори да направите цялото това ястие веганско, като заменяме традиционната наденица с безмесен заместител – ние обичаме Beyond Meat’s Beyond Sausage и Field Roast’s зърнени месни колбаси, също.
След като покафенеят наденичките ги изваждате от тигана и задушавате малко лук в тигана (нас харесваме това тиган с незалепващо покритие, подходящ за фурна от Cuisinart). Лукът ще поеме остатъчния аромат на наденица в тигана, създавайки сложност на ястието.
След това в тигана се добавя къри на прах, което придава богат, топъл, пикантен вкус на цялото ястие. Ако искате да направите ястието още по-сложно, можете да допълните кърито на прах с малко смлени препечени семена от кимион, кориандър, куркума и чили на прах. Лещата и ориза се сваряват с подправения лук, натрошените домати и спанака, който се добавя точно в края, за да увехне в тенджерата, без да се готви. Пръска ябълков оцет добавя доза киселинност, която събужда всички вкусове.
Напълнете купите си със сместа от леща и ориз, след което отгоре сложете нарязан колбас. Това е храна, пълна с протеини, фибри и витамини, но най-важното е, че има вкусен вкус и ще ви държи сити, топли и уютни дори в най-студените зимни нощи.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу:
