Винаги чуваме, че трябва да бъдем ядене на повече риба, но като човек, който не е пораснал ядене на морски дарове, може да е трудно да знаете откъде да започнете. Сваряваш ли го или печеш? Изпечете или изпържете? Отговорът е да, защото се оказва, че има повече начини за приготвяне на риба, отколкото сме си представяли. Но ако търсите проста, здравословна рецепта за риба през седмицата, Марта Стюарт пази ти гърба. Тя току-що сподели лесна рецепта за печена бяла риба, която е съчетана с пресни домати, летни тиквички и тиквички, и не се нуждаете от изискан готвач, за да я направите. О, и споменахме ли, че е a едно гърне?
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и предлагаме само продукти, които смятаме, че ще харесате толкова, колкото и ние. Моля, имайте предвид, че ако закупите нещо, като щракнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
на Стюарт Печена риба с лятна тиква има вкус като нещо, което можете да поръчате от ресторант, но всъщност е толкова лесно да се направи у дома.
Първото нещо, което трябва да направите, е да вземете треска или камбала от магазина. И двете са твърда бяла риба с мек вкус, така че са идеални за тези, които все още не са големи фенове на морски дарове.
След това нарежете китка тиквички и лятна тиква, заедно с няколко нарязани коктейлни домати и ги поставете в тава за печене с нарязана прясна мащерка и каперси за подправка. Отгоре нарязаните зеленчуци поръсете с вашите подправени рибни филета и подправете всичко със сол и черен пипер. Дръпка зехтин добавя малко здравословно сърце богатство към ястието.
Покрийте формата за печене с фолио и печете около 15 минути. Покритието от фолио ще улови пара и ще предпази вашите зеленчуци и риба от изсъхване. След това отстранете фолиото и продължете да готвите още около 10 минути. Това ще позволи на зеленчуците да се карамелизират малко през последните няколко минути на готвене.
Крайният резултат? Нежна, мека риба, сочни летни зеленчуци и здравословна храна, която дори скептиците на морски дарове ще харесат. Сервирайте с ориз, кростини или дори спагети с лимон и ще получите лятна храна, която ще искате да приготвяте отново и отново.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу:
Гледайте: Пица на скара с 5 съставки, която е по-лесна от поръчването на храна за вкъщи
