Може би я познавате от един от нейните хитови мюзикъли на Бродуей или може би обичате нейния герой Лиза Милър По-млад, Така или иначе, ние сме забавлявани и заслепени от Сътън Фостър от години, но спечелилата награди актриса също е заклета храна. Наскоро разговаряхме с Фостър и тя не само ни надникна в хладилника си, но и ни каза на всички за нейните любими (и най-малко любими) храни и ястията, които приготвя за себе си и дъщеря си Емили.
SheKnows: Разкажете ни малко за това какво има във вашия хладилник.
Сътън Фостър: Семейството ми обича горски плодове, грозде, банани и ябълки. Имаме и много продукти и не забравяйте да се запасите със зеленчуци, особено броколи и краставици. За мен е ключово винаги да имам фъстъчено масло и желе, особено за дъщеря ми Емили. И никога не можете да сбъркате, като винаги имате яйца в къщата. Винаги трябва да имам селцер.
SK: Какво ще кажете за вашия фризер?
SF: Ние правим смутита доста често, така че обичаме да съхраняваме торби със замразени плодове във фризера. Една от любимите вечери на Емили са пилешки пръсти, така че купуваме пилешки пръсти в хранителния магазин. Те са толкова лесни за правене. За десерт и двамата обичаме бисквитки. Много се забавляваме да ги правим заедно. Ние с Емили правим собствено домашно тесто за бисквитки и след това го съхраняваме във фризера, за да можем да правим бисквитки заедно, когато пожелаем или когато пожелаем нещо сладко. Моят фризер има сладолед LACTAID — сладоледът определено е основен продукт в нашата къща! Може да е изненада, но държа ролката си за лице във фризера. Студът ме събужда за тези ранни сутрини и е чудесен за обезвъздушаване.
SK: Има ли артикули, които винаги държите на склад?
SF: Винаги се запасявам с LACTAID мляко. Израснах, пиейки пълномаслено мляко и след това се отказах от него, тъй като осъзнах, че съм чувствителен към млечни продукти и това ми причиняваше дискомфорт. Сега с двегодишна дъщеря млякото отново се превърна в основен продукт в дома ми, така че се радвам, че открих LACTAID®, което е 100% истинско мляко, само без лактоза, така че цялото ми семейство може да се наслаждава на мляко, без то да ни притеснява стомаси.
SK: Кое беше най-запомнящото ти се ястие?
SF: Най-запомнящото ми се хранене беше, когато отидох във френската пералня. Съпругът ми и аз бяхме посрещнати с бележка от Томас Келер. Това беше най-якото нещо. Дори му поставих в рамка бележката. Направихме пътуване до страната на виното, за да отидем просто в неговия ресторант. Можете да резервирате резервацията си само няколко седмици предварително, така че след като получим резервация, веднага резервирахме пътуване. Това беше епично четиричасово хранене и градините в имота бяха толкова красиви. Трябваше да минем през тях, докато слънцето залязваше. Беше един, който никога няма да забравя.
SK: Можете ли да ни дадете пример за едно от любимите си ястия през седмицата?
SF: Едно от любимите ми ястия за семейството е Панко пържено пиле. Обикновено го правим с ориз или печени броколи. Всички в къщата го обичат и е супер лесен за приготвяне. Когато баща ми дойде, ние винаги го молим да направи бургери, а той прави и най-вкусните пържени картофи. Яденето на бургери с баща ми е традиция от малка, така че исках да представя това и на Емили.
SK: Какво бихте сметнали за най-добрата комфортна храна?
SF: Честно казано, това биха били бургери на баща ми. Обличаме ги с лук, домати, кетчуп, горчица, авокадо и бекон, ако има – харесвам работата!
SK: Коя е единствената съставка, с която мразиш да работиш или да срещнеш в ястието на някой друг?
SF: Аз наистина не обичам патладжани. Не харесвам текстурата, кожата и каша. За мен е странен зеленчук. Аз също като цяло не съм фен на семейството на скуош.
SK: Как изглежда една типична закуска за теб?
SF: Когато нямам омлет, обикновено това са зърнени храни с мляко. Харесвам гранола или нещо допълнително хрупкаво.
SK: Кое е най-странното нещо, което някога сте яли?
SF: Винаги, когато пътувам, особено в Европа, обичам да опитвам всичко на масата. Някои от най-странните неща, които съм опитвал, са били в чужбина, включително местна кухня и чуждестранни меса.
