Пълненето на пиле може да бъде забавно отклонение от същата стара пилешка вечеря и всички различни опции там означават, че можете да приготвяте различна плънка всяка вечер.
Пълнените пилешки гърди са един от онези варианти за вечеря, които изглеждат плашещи, но всъщност не са. С толкова много възможности за избор, от зеленчуци до плодове до галета и сирена, е изненадващо, че хората не пълнят гърдите си по -често. При пълненето има две възможности: Бихте могли и двете изрежете малък джоб в пилешките гърди или можете да ги сплескате и навийте плънката вътре. Направих и двете и предпочитам подвижната версия. Просто изглежда по -лесно и удрянето на пилешките гърди с омекотител за месо спомага за освобождаване на дневния стрес, който се натрупваше.
Докато обикновено се придържам към зеленчуците и сирената за плънките си, Вкус на дома имаше рецепта, която включваше плодове в пълнежа им. Преди бях ял плодове за плънки за Деня на благодарността, но по някаква причина никога не бях обмислял това, когато става въпрос за стандартна пилешка вечеря. Толкова се радвам, че промених мелодията си, защото сладките манго съчетани перфектно със соленото пиле и швейцарското сирене. Всъщност бяха толкова добри заедно, мисля, че плодовите плънки могат да се превърнат в основен елемент в домакинството в Ричмънд.
Снопове тропически пилета
Обслужва 4
Съставки:
- 4 пилешки гърди без кости и кожа
- Сол и черен пипер на вкус
- 1/2 чаша дижонска горчица
- 1/4 чаша мед
- 4 тънки филийки деликатесна шунка
- 4 филийки швейцарско сирене
- 1 манго, нарязано
- 1-1/2 чаши галета Panko
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Напръскайте 9 x 13-инчов съд за печене с незалепващ спрей за готвене и оставете настрана.
- Изравнете гърдите с омекотител за месо до дебелина 1/4 инча. Поръсете от двете страни със сол и черен пипер и оставете настрана.
- В малка купа разбийте заедно горчицата и меда. Разпределете две супени лъжици от горчичната смес върху едната страна на всяка гърда. Поставете една филия шунка, една филия сирене и лъжица или две от нарязаното манго върху горчичната страна.
- Разточете пилето върху мангото и го закрепете с клечки за зъби. Намажете всеки сноп с останалата горчична смес.
- Потопете всеки сноп в купа с галета и го поставете в съда за печене. Печете 45 минути или докато пилето вече не е розово в средата. Изхвърлете клечки за зъби и сервирайте.
Други рецепти за манго
Чатни с банани и манго
Кокосови скариди с манго
Кесадили от манго и козе сирене
