Ах, почивни дни! Време, изпълнено с добра храна, семейни връзки и за някои нещастия. Пет жени споделят своите празнични грешки и как са се възстановили от тях, за да избегнете подобна съдба.
1. Приготвих цяла празнична храна с нулев опит... и пожертвах пръстите си в процеса
Нещастието: „Спомням си, че живеех в Англия и това беше първият ни празник“, сподели Две момичета и едно момче радиоличност Таня Браун. „Тогава бях на 22 и съпругът ми покани няколко души на вечеря, очаквайки аз да приготвя вечерята. Казвам ви, много се опитах да направя нещата перфектни, без да имам готварски умения изобщо по времето. Рязах и нарязвах на кубчета. Имах порязвания на всеки пръст.”
Възстановяването: „Успях да приготвя прилично ястие, но забелязах, че всички изглеждаха недоверчиви да ядат храната ми, след като видях лейкопласт на всеки пръст. Всеки пръст! След това поставих за моя мисия да се науча как да готвя и - по-важното - да се науча как да кълца и нарязва на кубчета."
Моралното: Точно както Браун се научи да приготвя храната си, добра идея е да се подготвите за празниците, като научите няколко жизненоважни кухненски умения. Всички знаем как съпрузите (особено мъжете) обичат да изненадват гостите на пролетната вечеря на домакинята. Овладяването на основите сега може да ви спести сериозен стрес на Деня на благодарността.
2. Не насрочих правилното време за основното хранене и трябваше да импровизирам с часове
Нещастието: „Започнах да готвя коледна вечеря всяка година, след като с Крис се оженихме. Първата година приехме моето семейство и част от неговото семейство“, каза Кристин Райс. "Бях не подготвени за колко време ще отнеме готвенето на шунката и всички в крайна сметка чакаха повече от час след времето, което казах, че вечерята ще бъде готова.
Възстановяването: „За щастие имах достатъчно други храни и започнах да сервирам някои други неща като предястия. Винаги правя куп различни видове хляб от нулата. И така, сервирах различни хлябове и масло, за да задържа всички. Сега приготвям шунката рано. Предпочитам да е на стайна температура, отколкото да чакат повече от 20 души!“
Моралното: Не се страхувайте да делегирате. „Научих се също да моля за помощ“, каза Райс. „Опитах се да направя всичко сам и разбрах, че с децата е просто прекалено. Сега моля майка ми да помогне с десертите и гарнитурата, както и всеки друг, който планира да дойде."
3. Нашите ваканционни планове се провалиха в последния момент
Нещастието: „Една година, когато съпругът ми Джон и синът ми Кайл отсъстваха на футболен турнир, с другия ми син Крис трябваше да останем вкъщи“, каза Глена Спрънкълс. „Бяхме поканени в къщата на нашите приятели Доналд и Джанет за Деня на благодарността с останалата част от семейството на Sprankles. Когато пристигнахме там обаче, разбрахме, че са се преместили и така и не ни казаха.
Възстановяването: „Опитахме се да се обадим на някого, но в онези дни нямахме мобилни телефони, така че Крис и аз просто се отбихме в магазина, взехме малко нещо за себе си и се прибрахме вкъщи. Нямаше от какво да избираме, но ни хареса.”
Моралното: Просто се завъртете с него - знаете какво казват за най-добре подготвените планове. Празниците са забавни, да, но също така са изпълнени с напрежение. Което, както всички знаем, ги кара да изпадат в злополуки. Най-добрият ви залог е да поемете преднината на Sprankles и просто да се движите по течението.
4. Счупих стол пред цялото семейство
Нещастието: „Празник, който винаги ще бъде много запомнящ се за мен, беше Денят на благодарността, че бях бременна с първото си дете“, каза Кери Мецендорф. „Бях около осем месеца и коремът ми изскочи като баскетболна топка през този месец, така че се чувствах огромен. Току-що бях приключил с ядене на голяма чиния от вкусното пържено пържене на юг от моята баба Хейзъл и се върнах да седна на масата с голямо парче пай. Седнах на празен стол и чух леко скърцане. Спрях за минута и тогава, когато се канех да си сложа чинията, мислейки, че всичко е наред, столът се разпадна под моето увеличено бременно тяло. Лежа на земята върху стол, който по същество бях смачкан, докато сестра ми и семейството ми гледаха, смеейки се истерично. Когато си спомниха за моето „състояние“, те, разбира се, дотичаха да ме проверят и да ми помогнат да стана.”
Възстановяването: „През всичко това обаче все още държах чинията си с пай изправена в ръката си!“ — каза Метцендорф, смеейки се. „Нямаше да оставя и това да бъде разрушено и намерих хубав здрав стол, в който да го изям. Чичо ми наистина ме информира след това, че първоначално е поставил този стол в другата стая, защото е объркан, но това не ме накара да се чувствам по-малко огромен.
Моралното: Когато се съмнявате, смейте се. Намирането на хумора в злополука може да превърне момента от унизителен в такъв, който всъщност искате да запомните. „Това беше последният ни Ден на благодарността при баба ми преди тя да почине и последният, преди всички да станем родители, и никога няма да го забравя“, обясни Мецендорф, „Не мисля, че някой от нас ще го направи!“
5. Забравих да включа фурната
Нещастието: „Един ден на благодарността имах 75 души в къщата си“, каза Ангел Майер. „Включих таймера на фурната, за да приготвя пуйката… но никога не включвах фурната.“
Възстановяването: „За щастие имах две пуйки. Едната беше във фурната на съседа ми, така че просто завъртях това лошо момче и приготвих вечеря час по-късно. За щастие, аз пека моите пуйки в торба, така че те се готвят два пъти по-бързо.
Моралното: Винаги се подготвяйте за най-лошия сценарий. Когато става въпрос за основното събитие - в този случай, Турция - никога не е лошо да имате резервно копие под ръка. Просто мислете за това като за вашата част от вашия план за извънредни ситуации: Намерете пожарогасителя, начертайте маршрут за евакуация и купете допълнителна пуйка.
Вижте всички наши празнични статии
Тази публикация е спонсорирана от Sanuk.
Още съвети за почивка
Тези DIY ваканционни централни части са тиквени или какво?
Любимите ми DIY без стрес за есента
Прекрасни DIY снимки за поставяне за следващата ви вечеря
