Няма по -добър начин да празнувате Великден, отколкото да съберете децата заедно и да изпечете някои вкусни лакомства в кухнята, на които цялото семейство може да се наслади. Ето три рецепти с яйце, които са достатъчно лесни за следване от децата и достатъчно вкусни, за да могат възрастните да се хранят!
Свързана история. Giada De Laurentiis току -що ни показа италианския начин да направим PB&J & това е чубрица, а не сладка
Хрупкави шоколадови сладкиши
Размер на сервиране 6
Съставки:
- 5 ленти на Марс, нарязани
- 150 грама масло, нарязано, плюс допълнително за смазване
- 100 грама ориз Krispies или други надути оризови зърнени храни
- 75 грама обикновен шоколад
Упътвания:
- Намажете 20 см/8 инча квадратна, дълбокостранна форма с масло.
- Поставете голяма топлоустойчива купа върху тиган с вряща вода (не позволявайте основата на купата да докосва водата).
- Добавете марсовете и маслото на Марс в купата и разбъркайте, докато се разтопи, гладка и добре комбинирана. Първоначално сместа ще се свие, но продължете да бъркате (или използвайте бъркалка) и тя ще стане гладка.
- Свалете купата от котлона, добавете оризовите кристали и сгънете, докато се покрие с шоколадовата смес.
- Сложете лъжицата сместа в подготвената форма и я притиснете, за да образувате равномерен слой, като избутате сместа в ъглите и отстрани на формата. Оставете настрана да се охлади.
- Междувременно окачете друга топлоустойчива купа върху тигана с вряща вода (не позволявайте основата на купата да докосва водата). Разтопете шоколада в купата, след това поръсете или го разпределете върху охладения шоколадов хрупкав сладкиш. Оставете настрана да се охлади и стегне.
- Охладете шоколадовата хрупкава торта в хладилника, докато стегне, за предпочитане през нощта. Нарежете на квадрати, докато сте още във формата, след това извадете от формата, натрупайте върху чиния и сервирайте.
Шоколадови гнезда
Размер на сервиране 6
Съставки:
- 225 грама обикновен шоколад, начупен на парчета
- 2 супени лъжици златен сироп
- 50 грама масло
- 75 грама корнфлейкс
- 36 мини шоколадови яйца
Упътвания:
- Подредете приказна форма за торта с 12 дупки с хартиени кутии.
- Разтопете шоколада, златния сироп и маслото в купа, поставена върху тиган с леко вряща вода, (не позволявайте основата на купата да докосва водата).
- Разбъркайте сместа до гладка смес.
- Свалете купата от котлона и внимателно разбъркайте корнфлейкс, докато всички зърнени храни се покрият с шоколада.
- Разделете сместа между хартиените кутии и натиснете 3 шоколадови яйца в центъра на всяко гнездо. Охладете в хладилника за 1 час или до пълното му втвърдяване.
Перфектен козунак с моркови
Размер на сервиране 6
Съставки:
За тортата:
- 5 средно големи моркови, нарязани на кубчета
- 1 портокал, само сок
- 125 милилитра царевично масло
- 375 грама пудра захар
- 4 яйца на свободно отглеждане, разделени
- 350 грама обикновено брашно
- 15 грама бакпулвер
За пълнежа:
- 500 милиметра двоен крем
- 2-3 супени лъжици портокалов ликьор
За гарнитурата:
- 110 грама пудра захар
- 1,5 супена лъжица портокалов ликьор
- 1,5 супена лъжица вода
Упътвания:
- Загрейте фурната до 180 C/газ 4.
- Намажете 30 см кръгла форма за кекс с масло.
- За да направите тортата: поставете морковите в среден тиган, просто ги залейте с вода и добавете портокаловия сок. Оставете да заври и гответе до омекване. Изцедете, но не охлаждайте.
- Сложете морковите, царевичното масло, захарта и 4 жълтъка в блендера или кухненския робот и разбъркайте до пюре. Оставете да се охлади.
- Разбийте белтъците на твърд сняг и ги оставете настрана.
- Поставете пюрето от моркови в купа за смесване и внимателно сложете брашното и бакпулвера и разбъркайте добре заедно. Внимателно сгънете белтъците. Изсипете сместа в подготвената форма и печете 40-45 минути до златисто и готвене.
- Извадете от фурната и оставете да изстине върху решетка.
- Разбийте двойния крем, докато стане гъст, но не стегнат и постепенно разбъркайте ликьора.
- Когато сладкишът е студен, го разрежете наполовина хоризонтално и сандвич с бита сметана.
- Пресейте пудрата захар в купа и разбъркайте ликьора и водата, докато стане достатъчно гъста, за да покрие гърба на лъжицата. Поръсете тортата и оставете да стегне.
Повече за Великден
Великденски занимания за децата
Три печени вечери, идеални за Великден
Идеи за Великденска кошница
Оставете коментар
Коментарите са затворени.
Още истории от Храна и Рецепти
Рецепти
от Каролайн Greelish
Рецепти
от Каролайн Greelish
Съвети и тенденции за готвене
от Джулия Гера
Съвети и тенденции за готвене
от Кензи Мастрое
Рецепти
от Кристин Кенън