Знаете ли, че две трети от всички смъртни случаи в САЩ са пряко свързани с хранителни дефицити? Въпреки че приема a веган диетата със сигурност е един от начините за подобряване на хранителните навици на вашето семейство, дори при най -добрите диети може да липсват основни хранителни вещества, особено ако семейството ви разчита на преработени вегански храни. Сокът е прост и вкусен начин да гарантирате, че получавате дневната си квота от плодове, зеленчуци и основни хранителни вещества, които наистина ще подобрят вашето здраве. Ето защо трябва да изцеждате сок.
Знаете ли, че две трети от всички смъртни случаи в САЩ са пряко свързани с хранителни дефицити? Въпреки че приема a веганска диета със сигурност е един от начините за подобряване на хранителните навици на вашето семейство, дори и при най -добрите диети може да липсват основни хранителни вещества, особено ако семейството ви разчита на преработени вегански храни. Сокът е прост и вкусен начин да гарантирате, че получавате дневната си квота от плодове, зеленчуци и основни хранителни вещества, които наистина ще подобрят вашето здраве. Ето защо трябва да изцеждате сок.
Сокоизстискването не е нова тенденция
Според Книгата за изцеждане на всичко (Adams Media, 2010), от Карол Джейкъбс, главният готвач Патрис Джонсън и Никол Кормие, соковете съществуват още от Библията пъти - Свитъците от Мъртво море описват как едно пустинно племе в древен Израел е точило плодове, които са давали на хората сила и форма. Оттогава плодовете и зеленчуците са силно препоръчани от здравните експерти - получавайте ежедневните си 5 до 9 порции - за осигуряване витамини, минерали, фибри, антиоксиданти и други фитонутриенти за намаляване на риска от хронични заболявания и подпомагане на теглото управление.
Големи ползи от сока
1. Хранене
Авторите на Книгата за изцеждане на всичко състояние, „Деветдесет процента от антиоксидантното действие в продукцията е в плодовете, а не във влакната... сокът премахва влакната, което позволява на тялото да абсорбира и усвоява по -бързо хранителни вещества. " Фибрите също са изключително важно хранително вещество за здравето, но включването на пресни сокове от плодове и зеленчуци в диетата ви ще ви гарантира, че ще получите здравословно количество витамини и минерали.
2. Хидратация
Какъв по -добър начин да хидратирате тялото си от вкусна, питателна чаша или две пресен сок? Средното тяло се нуждае от осем (8 унции) чаши течност дневно. Като част от ежедневната ви хидратация сок от плодове и зеленчуци доставя хранителни вещества, които няма да намерите в чаша вода.
3. Храносмилателни ензими
„Пресният сок съдържа много ензими... плодовете и зеленчуците имат храносмилателни ензими, които помагат на организма да усвоява въглехидратите, мазнините, фибрите, и протеини, и превръщат големите хранителни химикали в по -малки, които се усвояват по -лесно и се използват от организма “, казва сокът експерти.
4. Против стареене
Множеството антиоксиданти против стареене и фитохимикали в плодовете и зеленчуците са концентрирани, когато ги консумирате в пресен сок. Само си помислете: С всяка глътка вие се предпазвате от заболяване, свързано с възрастта, както и от очевидните признаци на стареене, като бръчки и отпусната кожа, причинени от увреждане на свободните радикали.
5. Отслабване
Не се заблуждавайте, че можете да пиете пресни сокове с изоставяне - въпреки че са супер здравословни, те все още съдържат калории. Бюджетните сокове в диетата ви, заместващи висококалоричните нездравословни напитки и храната, и сокът всъщност могат да ви помогнат да отслабнете. Хранителните вещества в соковете от плодове и зеленчуци също играят важна роля за поддържането на метаболизма ви в най -добрия случай.
Как да започнете да изцеждате сок
Авторите на Книгата за изцеждане на всичко препоръчваме да вземете сокоизстисквачка, различна от блендера, за оптимално извличане на сок от плодове и зеленчуци. Направете проучване, преди да закупите - обикновено получавате това, за което плащате, и искате сокоизстисквачка, която ще осигури на вашето семейство здравословни, вкусни сокове за дълго време. И ако се чудите как да предотвратите скуката на семейството си, проверете Книгата за изцеждане на всичко - пълен е с информация за сокове и 150 вкусни рецепти за сок.
| Повече ▼ вегански начин на живот съвети!
