Лятото винаги е вълшебно време за децата, но особено когато съвпада с финала Хари Потър освобождаване на филм Хари Потър и Даровете на смъртта, част II. Добавете партито на Хари Потър към микса с подходящата храна за Хари Потър и тази седмица може да направи списъка на „Най -великите спомени за лятото на 2011 г.“ на вашето дете.
Като обикновен мъгъл никога няма да изпитате апетитните храни, сервирани в Голямата зала. Но можете да опитате да пресъздадете някои от тези фантастични храни, идеални за парти на тема Хари Потър за деца (възрастните също ще им се насладят). Няма тайни - необходимо е само малко творчество, за да сервирате празничен празник, както бихте намерили училище „Хогуортс“!
Лесен сок от тиква
Сервиран по всяко време в Хогуортс, независимо дали за закуска, обяд или вечеря, това е чудесна напитка, която да сервирате за парти на тема Хари Потър, ден или нощ.
Обслужва 4 души
Съставки:
- 5 чаши ябълков сок
- 1 чаша пюре от тиква
- 1 чаена лъжичка мед
- 2 чаени лъжички подправка за тиквен пай
Упътвания:
- Използвайте голяма стомна, за да смесите и сервирате сока си. Добавете всички съставки в каната и разбъркайте заедно. Сместа се съхранява в хладилник за поне час.
- Сокът може да е по -гъст, отколкото сте свикнали. Ако е така, прецедете сока за по -рядка напитка.
- Сервирайте сока охладен или върху кубчета лед
Маслена бира „Сварена“ за дете
Тази безалкохолна версия за деца се сервира охладена. Като любима на младите магьосници, тази напитка със сигурност ще утоли жаждата за гостите на вашето парти.
Обслужва 4 души
Съставки:
- 1 чаша кафява захар
- 2 супени лъжици вода
- 6 супени лъжици масло
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка ябълков оцет
- 3/4 чаша тежка сметана, разделена
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ром
- 4 (12 унции) бутилки крем сода
Упътвания:
- Използвайки малка тенджера на среден огън, добавете кафявата захар и водата и разбийте заедно. Доведете леко до кипене, като разбърквате често. Използвайки термометър за бонбони, уверете се, че сместа достига 240 градуса F.
- След като се достигне подходящата температура, добавете солта, оцета и около една четвърт от течната сметана.
- Свалете от котлона и оставете сместа да се охлади.
- След като сместа се охлади, разбъркайте екстракта от ром.
- С помощта на средно голяма купа комбинирайте 2 супени лъжици от сместа и останалата тежка сметана. Разбийте добре с миксер до плътност.
- Използвайки 4 високи чаши за сервиране на бирата, разделете сместа от кафява захар помежду им. Добавете 1/4 чаша сметана сода към всяка чаша и разбъркайте, за да се разбърка добре.
- Използвайте останалата кремообразна сода, за да напълните всяка чаша до върха. Залейте всяка чаша с останалата разбита заливка.
Рок торти
Тези бисквитки придобиват вид, но за щастие не увреждащото зъбите въздействие на тези, сервирани от Хагрид.
Прави една дузина бисквити
Съставки:
- 2 чаши универсално брашно
- 1/2 чаша гранулирана захар
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- Цедра от малък портокал
- Сок от половин малък портокал
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 8 супени лъжици студено масло
- 1 голямо яйце
- 1/3 чаша мляко
- 1 чаша стафиди или сушени боровинки
- Незалепващ спрей за готвене
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Напръскайте лист бисквитки с незалепващ спрей и го набрашнете леко.
- В голяма купа за смесване пресейте брашното, бакпулвера, канелата и солта.
- Използвайте пръстите си, за да разделите маслото на сухи съставки. Разтривайте заедно, докато консистенцията стане много ронлива. Добавете захарта, плодовете и портокаловата кора и комбинирайте.
- В малка купа разбийте яйцето и добавете млякото и портокаловия сок. Изсипете това в брашното и го сгънете заедно, докато се образува твърдо тесто.
- Пуснете тестото от чаена лъжичка върху листа за бисквитки, на около 2 инча един от друг. Не сплесквайте капките, но ги поддържайте скалисти и груби.
- Печете около 25 минути или докато бисквитките са твърди, а дъната са златисти.
- Охладете върху решетка.
Железни билки
Сервирайте тези вкусни лакомства, подобни на това, което може да намерите в Hogwarts Express. Забавно, вълшебно лакомство за вашите гости.
Прави 24 пръчки
Съставки:
- 24 усукани пръчици от женско биле (за предпочитане черен сладък корен)
- 6 унции ванилова бадемова кора или дискове за форми за бонбони
- Декоративни бонбони поръсват във всеки цвят или форма
Упътвания:
- Постелете лист за печене с пергамент или восъчна хартия.
- Поставете бадемовата кора (нарязана) или дисковете с бонбони в средна за микровълнова фурна купа.
- Микровълнова на силен огън за около 1 минута (или малко повече) и разбъркайте. Продължете с микровълнова на стъпки от 15 секунди, докато бонбоните се разтопят.
- Потопете половината от пръчката от женско биле в разтопения бонбон. Незабавно избършете покритието с бонбони с пръските и поставете върху тавата, за да може шоколадът да се втвърди допълнително.
Лесна ядка крехка
Това вкусно лакомство със сигурност ще се открои пред гостите ви (въпреки че Хари почти им липсва в „Мисис“) Пакетът на Уизли).
Прави около 24 броя
Съставки:
- 2 чаши захар
- 8 супени лъжици несолено масло
- 1/2 чаша вода, плюс 2 допълнителни супени лъжици
- 1/3 чаша лек царевичен сироп
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 12 унции цели, сухо печени и осолени фъстъци (можете да използвате всякакъв вид печени и осолени ядки)
- Незалепващ спрей за готвене
Упътвания:
- Напръскайте лист за печене с незалепващ спрей
- С помощта на голяма тенджера добавете захарта, маслото, водата и царевичния сироп и разбъркайте заедно, докато захарта се намокри.
- Сместа се загрява на силен огън, като се разбърква непрекъснато, докато придобие светло златист цвят. Сместа трябва да се готви, докато достигне 300 градуса F. на вашия термометър за бонбони.
- Свалете от котлона и добавете содата и солта. Разбийте заедно. Внимавайте, тъй като сместа ще започне да втасва и да образува мехурчета в тигана.
- Добавете ядките към сместа.
- Бързо, преди да има шанс да се втвърди, изсипете сместа върху тавата за печене и я разстелете с помощта на гърба на дървена лъжица. Сместа ви може да не покрие целия тиган.
- Оставете крехкото да се охлади напълно. След като се охлади, го разделете на малки парченца.
Пилешки барабани
Не съвсем пилешките бутчета, които Хари донесе на Сириус, вашите гости несъмнено ще изядат тази по -малка версия!
Обслужва 8-10 души
Съставки:
- 2 килограма пилешки барабани, измити и отстранени излишната кожа
- 1/2 чаша лек соев сос
- 1/4 чаша мед
- Пипер за сезон
- 2 чаени лъжички сушен магданоз
- 1/2 чаша (повече при необходимост) натрошени царевични зърнени храни на люспи
- Незалепващ спрей за готвене
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- В малка купа комбинирайте соевия сос, меда, черния пипер и магданоза. Поставете сместа в запечатващ се пластмасов контейнер, достатъчно голям, за да побере барабаните. Добавете барабаните и оставете да се маринова за една нощ.
- Когато маринатата е готова, сложете зърнените трохи в плитка чиния. Разточете барабаните в сместа и ги поставете в един слой във форма за печене, напръскана с незалепващ спрей.
- Печете непокрити за около 30 минути. Обърнете барабаните и печете още 30 минути или докато пилето се свари.
Още забавление за Хари Потър
Сладкиши и лакомства от Хари Потър
Хвърлете семейния филмов маратон за Хари Потър
Загадката зад Хари Потър Jelly Beans
