Когато приготвяте вечеря, сервирайте основното си ястие с вкусни гарнитури, създадени с органични зеленчуци и други вкусни съставки. Ето няколко рецепти за органични гарнитури, които цялото ви семейство ще хареса.
Органична гювеч от скуош
Съставки:
1 голяма органична тиква
1 среден червен органичен лук
1/8 чаена лъжичка кимион на прах
1/8 чаена лъжичка куркума на прах
1 чаена лъжичка смляна канела
1/4 чаша органичен ябълков сок
2 супени лъжици био мед
2 супени лъжици органично масло
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1/4 чаша нарязани бадеми
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. Обелете, нарежете семето и нарежете на тънки филийки. Обелете и нарежете лука.
3. Комбинирайте тиква, лук, кимион на прах, куркума на прах и канела в голяма купа. Поставете в гювеч от 2-1/2-кварт.
4. В по -малка купа разбийте сока и меда. Добавете масло, ванилия и бадеми и продължете да разбивате.
5. Изсипете сместа върху тиква. Печете под капак за 30 минути. Открийте и печете още 15 минути, докато омекне и покафенее.
Органични сладкиши и боровинки
Съставки:
1 килограм органичен сладък, обелен, нарязан на 1-инчови парчета
3/4 чаша чист органичен кленов сироп
6 супени лъжици органично масло (разтопено)
1/2 чаена лъжичка настъргана портокалова кора
Сол и черен пипер
5 супени лъжици сушени органични боровинки
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. Обелете сладкото и нарежете на 1-инчови филийки.
3. Сварете вода и добавете сладкиши. Гответе 3 до 4 минути и отцедете.
4. Прехвърлете ямса в стъклена форма за печене 13x9x2 инча.
5. В малка купа за смесване смесете кленов сироп, разтопено масло и портокалова кора.
6. Изсипете сместа върху сладките и подправете със сол и черен пипер.
7. Печете сладкиши (непокрити) във фурната за 30 минути, като разбърквате от време на време.
8. Разбъркайте боровинките и продължете да печете още 15 минути.
