Топлите, лепкави лепкави кифлички са сладки всеки ден от годината, но са още по-добри, когато можете да ги празнувате! Пригответе прясна партида на 21 февруари, Националния ден на лепкави кифли, защото всеки ден, посветен на яденето на лепкави кифли, е вкусен ден.
Прави 12 порции 
Съставки:
1 1/2 чаши нарязани пекани или орехи, плюс допълнително за гарнитура
1 1/2 чаши кафява захар, разделена
4 супени лъжици мед
1 питка замразено тесто за хляб, размразено
1/4 чаша масло, омекотено, плюс допълнително за намазване на тава
1 супена лъжица смляна канела
Глазура от крема сирене (рецептата по-долу)
Упътвания:
Загрейте фурната до 350 градуса F. Намажете форма за мъфини с 12 чаши с масло.
Сложете 3/4 чаша ядки и 3/4 чаша кафява захар на дъното на всяка чаша за мъфини.
Налейте равномерно мед във всяка чаша за мъфини върху ядки и захар.
Разточете тестото за хляб, за да направите правоъгълник с размери 12 × 15 инча.
Намажете тестото с омекотено масло. Отгоре тестото поръсете с останалата кафява захар и ядки и канела.
Навийте тестото като по мода на желе.
Нарежете ролката напречно на 12 (1-инчови) парчета.
Сложете по една кифла във всяка форма за мъфини. Оставете кифличките да починат за 15 до 20 минути.
Печете кифлички за 20 минути.
Обърнете формата за мъфини и обилно намажете всяка кифла с глазура от крема сирене.
Сервирайте топло, поръсено с допълнително нарязани ядки.
Глазура с крема сирене:
Съставки:
1 (8-унция) пакет крема сирене, омекотено при стайна температура
1/4 чаша масло, омекотено на стайна температура
1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1 чаша сладкарска захар
Упътвания:
В голяма купа за смесване разбийте крема сиренето с маслото до кремообразна консистенция.
Разбъркайте ванилията и захарта с шпатула.
Глазурата се разпространява най-добре при стайна температура.
Ключова дума за точки и награди: ДЪШКА на стойност 50 точки до 24.02.08.
